原創柚子和此物是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還來得及！ _營養健康

admin

2021-11-25 01:25:25

柚子和此物是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還來得及！

柚子不能和猪肝一起吃。猪肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維他命C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。

中醫認為柚子味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效，柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚肉中還富含維他命C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美膚養顏等功效。

肝功能不好的人不宜吃柚子

柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。

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