原創冬天常吃生菜好處多多，但不要與一物共食，有很多人還不清楚 _營養健康

原創冬天常吃生菜好處多多，但不要與一物共食，有很多人還不清楚

admin

2021-12-11 11:15:25

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冬天常吃生菜好處多多，但不要與一物共食，有很多人還不清楚！

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。你知道吃生菜有什麼好處和禁忌嗎？小編和大家一起來看吧！

食用生菜的好處有：

1. 生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。

2. 减肥功效生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美譽。生菜中膳食纖維和維他命C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫减肥生菜。將生菜洗淨，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。

3. 生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。科學家最新的研究發現，球形生菜中含有一種原兒茶酸物質，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現在認為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。

生菜峰蜜：一起吃易導致腹瀉

（圖片來源於網絡）

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