原創 我老公的晚餐,雖只有1道菜,但朋友卻說:真奢侈! 你老公真幸福
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2021-12-13 06:21:21

原標題:我老公的晚餐,雖只有1道菜,但朋友卻說:真奢侈! 你老公真幸福

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在成年人的生活中,從來就沒有容易二字,尤其到了中年階段,身心疲憊,再加上各種的生活壓力,根本就不敢生病、不敢失業,尤其是成家的男人,一點閃失都不能有,因為他所承載的是一個家庭,所以,作為男人,作為家中的主心骨,絕對不能倒下,當然, 我們這些做妻兒的在事業上可能幫不上老公的忙,但是,我們可以讓老公回到家中能有一種溫馨的感覺,做一頓美味的飯菜給他吃就是最大的幸福。

小編很疼自家的老公,每天只做一道菜給他吃,一般人是吃不起的,就因為每回都給他燉一鍋排骨燉豆角,所以老公吃後滿是歡喜,可別小看這一道菜,價值可昂貴著呢,再加上現在的肉價狂漲,我可點都不吝嗇,依舊給老公做這道美味, 畢竟日子得過得有滋味才行,在飲食方面可不能簡略,我老公的晚餐,雖只有1道菜,但朋友卻說:真奢侈! 你老公真幸福。

【排骨燉豆角】

準備食材:排骨、東北油豆角、生薑、料酒、蚝油、生抽、醬油、食用油

【烹飪過程】

第一步:先將排骨剁成小塊,反復沖洗,直到不帶血絲洗淨為止,接著冷水上鍋,放入切好的薑片,倒入適量料酒,大火將其煮出泡沫,然後撈起,用凉水沖洗一遍。

第二步:起鍋熱油,將排骨放入鍋中炒香,待排骨炒至兩面焦黃的時候就關火,將其盛入砂鍋中,並加入生適量蚝油、生抽、醬油,加入熱水,要沒過裡面的所有食材,然後丟入幾塊薑片,大火煮開後調成中火燉煮1小時左右。

第三步:將油豆角裡面的籽剝出來,清洗乾淨,待排骨燉爛之後便將豆角籽放進砂鍋裏,再燉上大約15分鐘,大火收汁後就能盛出來吃了,其湯汁還能拿來拌飯,吃起來超級美味的,肉就更不用說了,很是滋補,老公將一鍋都吃得乾乾淨淨,幸福感爆棚。

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