每日一膳|氣血虧虛、脾胃虛弱，一定要試試這道益氣藥膳雞~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
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< strong>團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
< span> 【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康 ！
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今日推薦
益氣藥膳雞
資料：
雞1只，黃芪50克，紅棗6顆。
做法：
1.雞去內臟洗淨； 將黃芪浸泡20分鐘； 紅棗切開去核。
2.再把藥材塞進雞肚子，隔水清蒸15-20分鐘，雞熟透即可。
3.食用時把雞斬件，用蒸出的湯汁根據個人口味配用醬油、薑葱作調味料等。
專家點評：
黃芪， 《本草備要》載："甘溫，（能）補氣，固錶"，有"補氣諸藥之長" 的美譽，未經蜜制的生黃芪很好的益氣、固錶與止汗的作用。 其與甘溫補脾胃的紅棗相配，將藥力滲透於的雞肉當中。 囙此，本藥膳有助於緩解汗多短氣，精神疲憊，排便無力等不適，適合術後、產後、久病見氣血虧虛、脾胃虛弱人群。 同時，黃芪能補脾胃而長肌肉，增重增肌的健身人士不妨一試。
小貼士：
濕熱體質人群不宜。
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：管樺樺
主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。
應用經方及各種干預手段辨治各科雜病與各種狀態。 如甲狀腺機能异常； 甲狀腺結節等； 糖尿病、超重、肥胖及病前狀態等； 如亞健康，易疲勞等偏頗體質狀態； 如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內科雜病； 如月經過少，痛經，圍絕經期併發症等婦科雜症。
< strong>出診時間：週三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），週五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）
想要知道您是何種體質？ 可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
< span>"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：張靚雯
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍