原標題：每日一膳|製作簡單，油脂豐富的松子煎餅~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

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< strong>團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

< span> 【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康 ！

今日推薦

松子煎餅

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資料：

< span style="font-size: 16px；"> 麵粉200克，雞蛋2~3個，松子1小把，食鹽、胡椒粉、蔥花、花生油適量。

做法：

< span style="font-size: 16px；">< span>1. 麵粉、雞蛋用清水和麵（軟硬須適中，以能揉動者為佳），加入食鹽、胡椒粉、蔥花混勻。

< span style="font-size: 16px；">< span>2. 加熱不粘鍋後倒入花生油，把面漿分次放入鍋上攤成圓餅，松子撒在面漿上，把兩面香煎至熟即可。< span>

專家點評：

< span style="font-size: 16px；"> 松子含有豐富的亞油酸，是我們平常推崇的Omega-3脂肪酸的前體； 同時，松子蘊含豐富的油脂，對於便秘人群還可以起到緩瀉的效果。 松子煎餅製作簡單，且飽腹感比較强，是一款老幼鹹宜的美味料理。

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福利

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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。

本期當值醫生：管樺樺

主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。

< strong>出診時間：週三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），週五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）

想要知道您是何種體質？ 可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！

地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。

【每日一膳每日一善】

< span>"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。

供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊

執行編輯：張靚雯

稽核校對：莊映格

責任編輯：宋莉萍