地皮菜口感十分特別,它顏色烏黑,6成人嫌弃它髒,但是吃起來與木耳口感有些類似。 由於其含有大量的營養物質,囙此在餐桌上很受歡迎。 在烹飪地皮菜時,大家更喜歡簡單的炒制,這樣才可以保留其鮮味和營養。 當然,如果你想要營養更豐富的話,也可以搭配一些雞蛋,既美味又很下飯。 下麵來看看這道地皮菜炒雞蛋到底是怎麼烹飪的吧! 它是窮人的"阿膠",6成人嫌它髒,氣血足了,臉色越來越紅潤。 p>

【地皮菜炒雞蛋的做法介紹】
食材清單:地皮菜300克,雞蛋3個,鹽、小葱適量。 p>
第一步:把地皮菜放入水裏,完全泡發,清洗乾淨,將水分控幹。 p>

第二步:把雞蛋打入碗中,加點鹽,攪散備用。 p>
第三步:鍋裏倒油,燒到冒煙狀態,倒入蛋液,快速炒結塊盛出。 p>

第四步:繼續在鍋裏放入一點底油,倒入地皮菜,翻炒幾下,加入一些鹽。 p>
第五步:將雞蛋倒入鍋中,翻炒均勻之後,撒入一些香葱末,起鍋盛出即可。 p>

推薦語:地皮菜炒雞蛋不僅做法很簡單,而且營養價值也很高。 其中,地皮菜的口感特別好,它的脂肪含量基本為零,且維他命含量特別高,尤其是秋冬季節時,多食用一些地皮菜,有助於提高機體的抗病能力,搭配雞蛋一起炒,不僅僅調理氣血,紅潤肌膚,臉色越來越紅潤,是窮人的"阿膠"。 p>
不僅如此,地皮菜還是一種稀有的野生蔬菜,它吃起來更加綠色健康,且不存在農藥殘留的問題,是不可錯過的一種保健養生蔬菜哦! p>

以上就是地皮菜炒雞蛋的做法,看了上面的介紹,你學會了嗎? p>