一道菜好不好吃,除了食材本身以及廚藝之外,調味料也是非常重要的,這一點相信經常下廚的朋友應該深有體會。想做好一道菜就得考慮需要放什麼樣的調味料去調製食品的味道,"油鹽醬醋"中的"鹽醬醋"就是我們平時做菜時經常會用到的調味料,這醬說的就是醬油,醬油再調味方面的能力是非常强大的,經過多年的改良,現在醬油也是多種多樣,每個品牌的味道都不盡相同。今天咱們要說的就是,
從虧損醬油廠,到"中國調味料大王",海天為啥能够逆襲成功?
在國內最知名的調味料品牌毫無疑問就是海天味業了,這個看起來並不是非常顯眼的調味料大王實際上已經蟬聯了20年的調味料業銷售冠軍了。然而很多人不知道的是,海天味業原本只不過是一個小小的醬油廠,是什麼造就了它的逆襲?
海天味業的前身是海天醬園,這家醬油廠的歷史非常悠久,最早可以追溯到乾隆年間,是一家名氣頗大的老字型大小,此後在1995年公私合營,佛山綜合了包括海天醬園在內的25家醬油廠成立了珠江醬油廠,此後更是造就了海天味業。
海天的成功離不開成功的文宣管道,首先在佛山總部建設了工業旅遊項目,讓遊客們可以近距離的瞭解海天味業的歷史文化以及釀造過程,這樣不僅可以消除顧客們對於醬油生產不衛生的憂慮,還能起到一定的文宣作用,同時請藝員代言、各種綜藝、電視劇的冠名進一步提高了海天的知名度,最後實現了海天的逆襲。
從虧損醬油廠,到"中國調味料大王",海天為啥能够逆襲成功?
除了過硬的銷售手段,海天味業本身所產的醬油等一系列調味品質量也是非常不錯的,又是比較著名的商標品牌,囙此大部分人都會選擇購買海天的調味料。