原創 胡蘿蔔學我這樣做，沒有一點怪味，就連挑食的孩子都愛吃
胡蘿蔔學我這樣做，沒有一點怪味，就連挑食的孩子都愛吃
今天和老公回娘家送中秋禮品，進家門的時候，看到老媽正在拔成熟的胡蘿蔔和蘿蔔，原來這個時候正是蘿蔔成熟上市的時候，所以臨走的時候給我們帶了一袋子蘿蔔和一袋子胡蘿蔔。 胡蘿蔔要比蘿蔔營養，還被稱為"小人參"，但是我家孩子從小就是不愛吃胡蘿蔔，為了讓孩子吃點胡蘿蔔，這些年我是費勁了心思，想破了頭。
直到有一次去朋友家做客，朋友家包了幾盤胡蘿蔔雞蛋木耳餃子，本來尋思孩子肯定不吃，但是還是給了孩子一個，沒想到孩子竟然吃下去了，並且還很喜歡，那一頓一連吃了十好幾個。 所以從那以後我家胡蘿蔔基本上都拿來包成餃子，孩子愛吃，我們也愛吃，這樣就不用擔心孩子攝取不到胡蘿蔔的營養，並且還能減輕孩子挑食的毛病。 孩子不愛吃胡蘿蔔的父母可以和我學一下胡蘿蔔餃子的做法，保證沒有胡蘿蔔的怪味道，即使孩子再挑食也愛吃。
【胡蘿蔔雞蛋木耳餃子】
步驟一：胡蘿蔔清洗乾淨，放入沸水中焯水幾分鐘，撈出晾凉，切成小丁。
步驟二：木耳提前泡發，去掉雜質，然後放入沸水中焯熟，撈出泡冷水，最後撈出控幹水分，切碎。
步驟三：雞蛋打入碗中打勻成雞蛋液，然後放入炒鍋中炒熟，搗散盛出備用。
步驟四：葱切碎，準備一個盆子，倒入胡蘿蔔、雞蛋碎、木耳、葱碎，倒入適量食鹽、香油、食用油，攪拌均勻成餃子餡。
步驟五：另準備一個盆子，倒入適量麵粉和清水，攪成絮狀，倒在面板上面，揉成麵團。
步驟六：把麵團揉成長條，切成大小差不多的劑子，把劑子擀成圓形的薄一些的餃子皮。
步驟七：取適量餃子餡放在皮中間，捏合捏緊包成餃子。
步驟八：鍋內添冷水燒開，下入餃子，蓋上蓋子煮開，拿走蓋子，繼續煮到餃子鼓肚即可盛出食用。
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