原創 雞蛋和它是絕配，上鍋一蒸，香滑細膩超美味，孩子越吃越聰明！
雞蛋和它是絕配，上鍋一蒸，香滑細膩超美味，孩子越吃越聰明！
嗨，小廚又跟各位見面了！ 今天我們就一起談談果味雞蛋牛奶羹吧！ 雞蛋一直以來就是家長們的最愛食材，基本上每一個孩子每週都會吃7、8個雞蛋。 因為雞蛋的營養價值高，價格便宜是給孩子補充營養的最佳食材。 但是雞蛋卻不是孩子們的最愛，大部分家長在烹飪雞蛋時都只會煮雞蛋或炒雞蛋，這樣很容易吃膩！ 所以家長們一定要善於利用食材，多做一些新花樣，這樣孩子才更加樂意吃這些營養的食物。
可能有些家長不知道，其實雞蛋有一個非常好的搭檔，那就是牛奶。 雞蛋和牛奶可以稱作絕配，把它們攪拌均勻，上鍋蒸一蒸，蒸一碗牛奶蛋羹，吃起來香滑細膩，肯定很受孩子們的喜歡！ 並且，牛奶和雞蛋的營養價值都非常高，經常食用可以促進大腦發育，讓孩子越吃越聰明。 隔壁的阿姨隔三差五就會給她的小孫子做牛奶蛋羹，每次還要換著花樣放上一些水果，孩子超級愛吃。 下麵小廚把牛奶蛋羹的做法分享給大家，感興趣就看看吧！
首先準備好需要的資料：雞蛋、牛奶、蜂蜜、白糖、水果
第一步：準備好一個小碗，把買來的雞蛋敲碎在碗中，雞蛋敲碎後放入少量的砂糖，然後用勺子把雞蛋攪拌均勻，在攪拌雞蛋時一定要順著一個方向，不要胡亂的攪拌，這樣才能讓雞蛋更細膩，吃起來會更順滑。
第二步：雞蛋攪拌好後，把牛奶打開，然後倒入適量的牛奶在碗中繼續攪拌，讓牛奶和雞蛋液充分的融合。 當牛奶攪拌好後，準備好保鮮膜，然後將保鮮膜覆蓋在碗口，這樣在蒸雞蛋的時候，可以防止蒸餾水滴入碗中，影響雞蛋的口感。
第三步：把保鮮膜蓋好後取出牙籤在保鮮膜上紮幾個可以漏氣的小洞。 雞蛋處理好後就可以熱鍋了，先往鍋中倒入適量的清水，倒入清水後架上蒸籠，把盛有雞蛋的碗放在蒸籠上，用大火蒸10分鐘左右。
第四步：這樣牛奶蛋羹形狀好看，口感也不會老，吃起來口感香滑細膩超級美味。 時間到後將蒸好的雞蛋取出，清洗一點自己喜歡吃的水果，洗好之後用刀切成塊，放在蒸好的雞蛋羹上就可以了！
這樣簡單的牛奶雞蛋羹就完成了，你們學會了嗎？ 雞蛋和牛奶是絕配，把它們攪拌均勻，上鍋蒸一蒸，吃著香嫩細滑超級美味，讓孩子越吃越聰明！