中國傳統文化之一的茶文化,自古沿襲至今一直備受推崇,茶道養生也是當下人們頗為喜愛的養生管道。 p>
喝茶可謂充斥著我們的日常生活,尤其在過春節的時候,親戚來訪時,總會沏上一壺茶來招待訪友。 喝茶確可對身體產生很多好處,比如提神、增强免疫力、延緩衰老等。 p>
但並不是所有的茶都對身體好,喜歡喝茶的朋友還要注意:這4種茶不能喝,有害健康。 p>
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1、已變質的茶
茶葉需在乾燥常溫環境下保存,如果保存不當則容易導致茶葉受潮、發黴,從而產生大量的細菌和微生物,應儘早丟棄,不可繼續使用。 p>
其中,有些人為了不浪費,會不舍得丟棄,反而繼續飲用這類已經變質的茶,這種行為是不可取的,如若堅持飲用,則可能出現腹瀉等胃腸不適表現,長期飲用變質茶還容易新增體內癌細胞,誘發腫瘤疾病。 p>
所以,家中發現已變質的茶時一定不可再飲用。 p>
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2、頭道茶
頭道茶即是指第一遍泡茶的水,即是俗稱的"洗茶水"。 p>
之所以要倒掉頭道茶的原因是因為茶葉在種植、加工的過程中容易沾染化肥、農藥等有害物質,而且其葉子表面也容易吸附灰塵,故飲茶時泡茶的第一遍水應倒掉。 茶葉經二次開水浸泡後再飲用則會更健康,口感也更佳。 p>
針對茶葉質量安全問題,確有研究表明90%的茶葉都會存在農藥殘留,若人們稍加不注意飲入胃中,久之則會引起慢性中毒,嚴重危害健康。 p>
茶葉一般陰乾貯藏,這樣既可保留其中營養成分,又可不失其味,尤其注意茶葉經炒制後營養物質已遺失,茶本身的口感也不復存在,所以不建議飲用。 p>
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3、浸泡時間過長的茶
茶葉經長時間浸泡,與空氣接觸過於密切,則會自動氧化茶葉裡面的芳香物質、茶多酚、脂類等,同時還會减少茶葉中的維他命含量及胺基酸物質,失去其營養價值,使茶的味道變差。 p>
此外,還要注意,已經浸泡過的茶若擱置過長時間,甚至過夜,則容易受外環境污染,促使繁殖大量的微生物和細菌,亦會出現變質,所以,飲茶時一定要注意把控時間。 p>
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4、冷茶、燙茶
茶葉一般需經高溫泡制才可,但飲茶時還要注意把控茶的溫度,過燙或過凉均會影響口感,同時還易引發疾病。 p>
多喝溫熱的茶有助於提神醒腦,疏通經絡,但若飲用過度冷茶則會致使寒氣隨茶一起進入人體,從而致使寒邪滯留體內,久之引發疼痛類疾病。 若經常飲用太燙的茶水,則容易刺激食管和胃,新增罹患腸癌的風險。 p>
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春節走親訪友期間一定要注意少喝以上4種茶,以免出現中毒,對身體健康造成威脅。 p>
除需注意以上4種茶以外,還要注意不能過度飲用濃茶,因為濃茶裡面大量的茶鹼、咖啡因等容易刺激人體,新增腎臟負擔,常人尚不可多飲,腎功能不好的人更要禁止飲用,以免加重病情。 p>