原創 煮麵條時，應該先加鹽還是先煮面？ 順序錯了，難怪麵條又幹又黏！
煮麵條時，應該先加鹽還是先煮面？ 順序錯了，難怪麵條又幹又黏！
麵條從古到今已經有四千多年的歷史了，麵條製作簡單，食用方便，既可以當主食還可以是速食的食物，幾乎是很多人的早餐。 麵條不只適合早餐，還因為食用方便，深受到因為工作而沒有時間吃飯的人群喜愛，很多時候加班加到很晚，或者中午沒有時間做飯，就煮一份麵條解决溫飽問題。 省時還能填飽肚子。
麵條雖然口感不錯，但是有一個問題太讓人頭疼了，就是煮熟後，盛到碗裏，不立即盛湯或者不立即吃，麵條就會變成一坨。 而且稍微不注意，麵條煮過火，就變的軟踏踏的，一點都不好吃。 煮麵條的時候一般不是先煮麵條就是先放鹽再煮麵條，那麼到底怎樣才能煮出好吃的麵條呢？ 煮麵條時，應該先加鹽還是先煮面？ 順序錯了，難怪麵條又幹又黏！
一開始我以為是麵條的問題，還換過好多種麵條，但是一直沒有改變。 前兩天問了一比特家裡做麵條的大爺，他告訴我不是麵條的問題，而是和放的食鹽有關。 應該在水燒開前把食鹽放入鍋內，然後等水燒開再煮麵條，問題就不會有了，口感也比平時煮的要好很多。 煮麵條時，應該先加鹽還是先煮面？ 順序錯了，難怪麵條又幹又黏！
家常煮麵條的做法
1、鍋內添入適量清水，同時倒入適量食鹽，攪拌均勻後開火。
2、水燒開後，下入麵條，攪拌一下，防止麵條粘在一塊。
3、蓋上蓋子等開鍋，然後拿走蓋子，往麵條內滴入兩滴香油，防止麵條成團。
4、繼續熬煮2-3分鐘即可，盛出可以食用或者拌上自己喜歡的調料即可。
所以平時煮麵條，應該把鹽的順序放對，但是很少有人做對。 煮麵條時，應該先加鹽還是先煮面？ 順序錯了，難怪麵條又幹又黏！
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