原創 入秋後最愛吃菇類，簡單一炒比肉好吃，美容養顏比貼面膜好使
admin
2021-07-22 19:46:15
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雖然炎熱的夏季已經過去了，但是秋老虎一點也不含糊，最近幾天又熱的要命。天氣還很幹，老公說白開水都供不上我們娘仨喝，一天燒好幾壺。防秋燥就要多喝水，秋燥加上天熱，人又沒有食欲了，所以要常吃些健脾開胃，促消化的食物。
杏鮑菇，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維他命等營養成分，可以提高人體免疫力，還具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。今天和大家分享的是一道素炒杏鮑菇，用料和做法都很簡單，但是味道絕對好，像老公屬於食肉動物的，只有這一個素菜就米飯都完全可以吃的很飽。一起看看它的做法吧！
資料：杏鮑菇大蒜幹辣椒薑花椒油鹽醬油耗油
做法：1首先處理食材。杏鮑菇切成筷子狀，幹辣椒切段，大蒜切片，薑切片，調個碗汁，碗中倒入鹽，醬油，蚝油攪勻備用。
2鍋內油熱，放入薑片，蒜片，幹辣椒段，花椒爆香。
3倒入杏鮑菇條，煸炒一會，倒入碗汁。
4杏鮑菇熟透即可出鍋。
好吃又營養的素炒杏鮑菇就做好了。
小貼士：杏鮑菇切成條狀，為的是更好的入味。
杏鮑菇剛入鍋中煸炒一會，才會更香。
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