原創買黃瓜直的好還是彎的好？菜農提醒：這些儘量別買，八成打了激素 _營養健康

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2022-01-31 06:32:14

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買黃瓜直的好還是彎的好？菜農提醒：這些儘量別買，八成打了激素

時間過得飛快，又到了一年夏天，夏天炎熱，瓜果類的蔬菜是最受歡迎的，尤其是黃瓜，很多人家裡幾乎從不間斷，幾塊錢一斤，口感脆嫩，清爽鮮美，不管是生吃還是凉拌，都是很不錯的。

雖然當地有不少種植當季黃瓜的，但數量不多，賣相也不好，所以菜市場裏，咱們買到的大多數黃瓜都是大棚種植的。由於裡面摻雜了不少不法的商家，會給黃瓜打激素或者是催熟劑，這樣縮短生長週期，新增黃瓜的賣相，賣出好的價錢。

但是對於我們消費者來說，這樣的黃瓜是不建議多吃的，因為有了激素和催熟，黃瓜的營養就大量流失了，甚至出現了一些不好的物質，所以常吃是不利於身體健康的。

買黃瓜的時候，黃瓜有的是直的，有的是彎的，很多朋友就有了疑問，黃瓜直的好還是彎的好呢？菜農大姐提醒我們：遇到這些儘量別買，八成打了激素。

第一種：顏色太均勻的

如果是自然生長的黃瓜，它由於受光照的程度不一樣，所以顏色是不同的，有的深有的淺。但如果是打了激素和催熟的，那麼它的顏色就是特別均勻的。

第二種：兩頭粗細相差太多的

買黃瓜的時候，兩頭粗細相差太多的話，就說明這樣的黃瓜不值得我們購買，因為很可能是打過激素的，由於注射得不均勻，所以才會出現這樣的情况。

第三種：太筆直的

買黃瓜的時候，太筆直的不要買，因為自然生長的黃瓜，它不可能是筆直的，肯定會有一點小的弧度。像這些筆直的黃瓜，都是經過人工干預的。

第四種：沒有小黃花的

買黃瓜的時候，還要看看頂部有沒有小黃花，有小黃花的，甚至比較牢固的，那就說明黃瓜是新鮮的，但如果小黃花沒有了，或者一碰就掉，那就說明黃瓜已經沒有那麼新鮮了。