原創餛飩的“特色花式新吃法”，簡單營養又好吃，這樣吃一周都不嫌多 _營養健康

原創餛飩的“特色花式新吃法”，簡單營養又好吃，這樣吃一周都不嫌多

admin

2022-02-02 03:40:25

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餛飩的"特色花式新吃法"，簡單營養又好吃，這樣吃一周都不嫌多。小餛飩好吃，一口一個不嫌多。小餛飩好消化，對胃好又不怕胖，用來當早餐和宵夜都不錯。但每次都煮著吃，難免缺乏新意，有沒有方法創新小餛飩的做法，讓它更好玩更好吃，更有味道呢？答案是肯定的，生活中總會有很多願意創新的人，願意去探索更好玩更有意思的事，我的一個朋友就是這樣的人，在他的影響下，我學會了一道好吃又有新意的餛飩蛋奶布丁，這道菜中餐西做，餛飩與蛋、奶、布丁結合，經過焗烤，煥發出了新的生機。

餛飩蛋奶布丁

配料：

小餛飩8個、雞蛋一個、牛奶100克、起司適量

烹飪步驟：

1. 吃剩的小餛飩

2. 放入烤碗中

3. 牛奶加入雞蛋，攪打均勻

4. 倒入烤碗中

5. 表面撒少許芝士

6. 烤箱預熱180度上下火中層20分鐘

烹飪小貼士：

包餛飩的步驟：1. 肉餡加入生薑汁，白胡椒粉，鹽，雞蛋，進行調味，再加入一些清水讓肉餡靜置一會。 2.把海白蝦去蝦線，剁成蝦泥。 3.小白菜在開水鍋中焯熟，擠幹水分，切成菜碎。 4.把蝦泥和菜碎加入肉餡，攪拌一下，加入香油和白芝麻，雞精，肉餡就好了。 5.把一點肉餡放在餛飩皮中央。 6.對折，捏攏。 7.用一點清水把上面的口子也捏上。 8.兩側向下彎，在中央疊攏。 9.中間再捏一下，讓其成形。這樣就包好了。 10.碗中倒入開水，加鹽，紫菜，蛋皮，蔥花，白胡椒粉，是餛飩湯；再取一鍋燒開水，下餛飩煮至漂起再煮半分鐘就可以撈到湯碗裏開吃了。

你們家餛飩是什麼餡兒的？

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