原創 它被稱“天然瀉藥”，一周吃3次，百吃不膩，小肚子不鼓了，越吃越瘦
admin
2022-02-04 02:00:03
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不少人都沒有食欲，這個時候，來一道凉拌菜十分清爽可口，還能清熱解毒呢，夏天的凉拌菜可真不少，黃瓜，茄子，豆角，青椒等，都可以做成一道凉拌菜，不但美味可口，吃起來特別的下飯，這次呢，小饞貓要為大家分享另外一道凉拌菜，它就是涼拌折耳根， 一起來看看吧。 它被稱"天然瀉藥"，一周吃3次，百吃不膩，小肚子不鼓了，越吃越瘦。
折耳根也叫魚腥草，有一股魚腥的味道，所以，這也是它名字的來源，折耳根在夏季很常見，是四川的特色食材之一，常吃有助於身體健康哦，折耳根有些人覺得它的美食，有些人卻把它和榴蓮相比較，不過呢，對於折耳根小饞貓還是比較喜歡的， 用凉拌的管道特別的美味，喜歡這道菜的話和小饞貓學習下哦。
我們做這道涼拌折耳根的時候，先把主要的食材準備好，折耳根一把，鹽適量，雞精少許，醋適量，香油適量，大蒜一頭，辣椒油適量。
1，首先，我們將折耳根表面處理下，放在清水內沖洗幹淨，切成段狀放在盤中即可。
2，緊接著，再把備好的大蒜沖洗下，拍碎後，放在小碗內，把其它的調味料一併放進去。
3，這個時候，將調好的汁淋在折耳根上面，翻拌食材入味，就能裝盤端上桌了。
4，折耳根的話一定要把表面處理乾淨，這樣以免影響口感。
這道涼拌折耳根的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試吧，折耳根是夏季必吃的食材之一，多吃還能消暑减脂，有利於消化系統，幫助調節腸道系統，口臭和便秘消失了。
另外，折耳根中的熱量低，膳食纖維豐富，能够起到促進消化的功效，緩解積食，有助於消化，减少糞便停留時間，還能减少熱量和脂肪的攝入，减肥效果好，多吃折耳根還能抗菌消炎，提高自身的免疫力等。
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