
一到夏天,冷飲店的生意就格外的好,一碗芋圓糖水差不多20塊,有時候點外賣要等差不多半個小時才能送到,真不如自己在家做。 自己做的芋圓糖水比甜品店要好吃很多,都是健康食材,熱量相對來說會低很多。 有些朋友可能會覺得搓芋圓比較麻煩,其實一邊看電視一邊搓芋圓,一會就做好了。 p>

做芋圓自然少不了紅薯之類的粗糧,經常吃紅薯、紫薯之類粗纖維多的鹼性食物,有促進排便、瘦身和美容養顏的好處,一個星期吃上2次,堅持一段時間就會發現,腰圍比以前細了,皮膚也更好了。 今天就給大家分享一下自製的奶茶水果芋圓,需要準備的食材有:紅薯150克,木薯澱粉105克,純牛奶250克,白桃烏龍茶包1個,白砂糖20克,黃芯油桃1個,這裡是2碗的量。 p>

第一步:紅薯清洗乾淨削皮,切成比玉米粒稍大一點的小丁。 如果沒有紅薯可以換成紫薯或者芋頭,想瘦身的朋友可以多吃一些鹼性的粗糧。 p>

第二步:紅薯放到燒開水的鍋裏,大火蒸5分鐘,蒸熟透後取出。 p>

第三步:紅薯趁熱用勺子壓成細膩的紅薯泥,或者裝到保鮮袋裏用擀麵杖擀一下,越細膩越好,不需要加水。 p>

第四步:紅薯泥裏加入木薯澱粉,揉成光滑的麵團,不同品牌的木薯澱粉吸水性不同,如果麵團太濕加點木薯澱粉,太幹了加點水,靈活調整。 p>

第五步:把紅薯麵團分成合適的大小,搓成紅薯芋圓放到盤子裏,搓好的紅薯芋圓看起來有點像魚皮花生。 夏季溫度高,搓芋圓的時候最好蓋一張保鮮膜防止麵團中水分蒸發,麵團變幹開裂。 p>

第六步:燒一鍋熱開水,放入搓好的紅薯芋圓,大火煮到芋圓浮起再煮3分鐘左右。 p>

第七步:紅薯芋圓撈出過凉水,泡10分鐘左右,這樣做可以讓芋圓口感更Q彈一些。 p>

第八步:牛奶倒入小鍋裏,加糖攪拌融化,放入白桃烏龍茶包小火煮3-5分鐘,聞到白桃烏龍茶的香味就可以關火了,喜歡茶味濃一些的可以用紅茶。 p>

第九步:黃芯油桃削皮切成小塊,水果根據喜好隨意放,龍寶認為白桃烏龍茶搭配油桃香味更醇厚一些。 p>

紅薯芋圓和油桃果肉放一半到甜品碗裏,加上適量的奶茶,再放上另一半紅薯芋圓和油桃果肉,一碗好吃又解饞的奶茶水果芋圓就做好了。 p>

夏天就饞這碗糖水,清凉消暑,龍寶算了一下成本,大概是3元1碗,乾淨衛生又好喝,比點外賣强多了。 紅薯這種鹼性食物要多吃,熱量低不怕胖,1周吃2次,腰圍細皮膚好。 p>

今天分享這篇奶茶水果芋圓的做法,您喜歡嗎? 下午茶,您喜歡吃什麼呢