原創 電鍋就能做蛋糕,只用雞蛋和麵粉,香甜軟嫩,比蛋糕店的還好吃
admin
2022-02-06 04:07:47

原標題:電鍋就能做蛋糕,只用雞蛋和麵粉,香甜軟嫩,比蛋糕店的還好吃

<!---->

電鍋就能做蛋糕,只用雞蛋和麵粉,香甜軟嫩,比蛋糕店的還好吃

隨著社會的發展,人們的生活水準越來越高,再也不是曾經只要能填飽肚子的時候了,現在的人們的味蕾越來越挑剔,更加注重營養、健康和美味。 作為一個女生,我拒絕不了甜食帶給我的誘惑,什麼千層、慕斯蛋糕以及其他甜點,光看一眼心情都會變好。 不過最常吃的就是蛋糕了,相比於其他甜點,它稍微便宜一些。

蛋糕是一種古老的西點,一般是用烤箱烤成的,奶油蛋糕和水果蛋糕也是在蛋糕胚子的上面完成的。 蛋糕胚子一般十分香甜鬆軟,沒有忌廉的甜膩,讓人吃不膩。 去蛋糕店買一塊蛋糕胚子需要10元錢左右,吃不了幾口就沒有了,十分的不划算。 其實像這種簡單的蛋糕胚子,我們在家就能做出來,不一定需要烤箱,一個電鍋即可,幾個雞蛋和麵粉,就能做出香甜軟嫩的蛋糕,比蛋糕店的好吃!

【電鍋版蛋糕】

所需食材:雞蛋、麵粉、糖、醋、食鹽

步驟一:將雞蛋打入小盆內,不過我們只需要蛋清,不用蛋黃,打勻。

步驟二:在打的過程中,放一滴醋,分; 兩次放糖,快要好的時候放入一點食鹽,大約1個小時。

步驟三:然後倒入蛋黃和麵粉,攪勻。

步驟四:將攪拌好的麵糊倒入電鍋內,按煮飯鍵,跳了之後燜20分鐘,用毛巾捂上通氣孔,再點煮飯,跳了後再悶20分即可。

放醋可以去除蛋腥味,也可以用檸檬汁代替醋,放入食鹽可以提升甜味和鞏固蛋清的泡。 蛋清一定要達到忌廉狀才能保證做出來的蛋糕松松軟軟的。

大家好! 我是美食原創作者,歡迎大家關注收藏點贊,每天都會更新一些美食菜單和烹飪技巧。 你們的肯定就是我最大的動力,謝謝大家! 本文原創,如有抄襲必將追究到底。

相关内容

热门资讯

白酒越陈越香?别被骗了!只有这... 为什么好白酒“越陈越香”?普通人也能看懂的原理家里长辈总爱存几瓶好酒,说是“越陈越香”。但你有没有遇...
恒兴烧坊和汾酒选哪个?内行说实... 在白酒圈子里,选酒最怕什么?怕花了大价钱,买到的却是“广告费”;怕听别人吹得天花乱坠,喝到自己嘴里却...
好水酿好酒,徽味醉天下——骆驼... 依托黄山奇绝胜境与太平湖一泓碧水,一个致力于打造安徽本土标杆的精酿啤酒品牌正加速崛起。 近日,坐落于...
估值超137亿元!“奶茶鼻祖”... 作者 | 餐饮老板内参 内参君 估值超137亿元又一奶茶“白月光”要被卖了 曾经被誉为“奶茶”祖师...
原创 盒... 标题:盒装酸奶总是喝不干净?不用剪开,只需两个小动作,保证一滴不留。 在忙碌的生活中,我们常常忽略...