原創二月，這種野菜最當時，每天炒一盤，潤肺止咳，勝過止咳藥！ _營養健康

admin

2022-02-12 04:39:12

二月食用這種野菜正當時，口感清香可口，比艾葉還要香，你們有沒有吃過這道蒜香麵條菜？接下來詳細聊一聊吧。二月，這種野菜最當時，每天炒一盤，潤肺止咳，勝過止咳藥！

【蒜香麵條菜的製作方法】

製作資料明細：準備麵條菜250克，大蒜3瓣，幹辣椒或者小米椒少許，食用油和鹽少許，清水少許，醋少許，香油少許等等。

烹飪第一步：先將麵條菜去掉根部，將麵條菜摘乾淨，清水浸泡幾遍，瀝幹表面的水分待用。

烹飪第二步：鍋中煮一鍋清水，煮沸以後加上麵條菜，焯燙1分鐘左右，撈出之中過冷水待用，這樣可以保持脆爽的口感，更加清脆，大蒜和幹辣椒切好備用。

烹飪第三步：鍋中燒熱後加上油，加上幹辣椒和蒜泥炒幾下，加上麵條菜煸炒幾下，加上少許辣椒油攪拌。

烹飪第四步：加上鹽少許，醋一小勺，香油幾滴，轉小火翻炒片刻，這道美味的野菜做好了，更香更美味。

推薦語：麵條菜是綠色的山珍，外形長得像麵條，葉片含有許多的礦物質，春節後吃肉不如吃它，春天是食用野菜最佳時間，清爽可口，解油膩，還可以補充營養，提供大量的營養物質，現在很多人缺乏運動，裡面的一些物質，加快腸道蠕動，改善便秘，如果出現久咳不止症狀，每天炒一盤，潤肺止咳，勝過止咳藥！

你們學會這道蒜香麵條菜的做法？