原創 炒西蘭花時，千萬不要直接下鍋，做錯這關鍵一步，難怪不好吃
admin
2022-02-14 01:29:18
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說到春季不容錯過的綠色蔬菜，不得不提到有著"抗癌藝員"和"减脂冠軍"之稱的西藍花，相比大家都非常熟悉，西藍花很多人會把它與花菜混淆，其中西藍花是一種綠葉的花菜，屬於一個品種的不同類別，西蘭花可以炒食或者做湯， 搭配雞蛋或者蝦仁都是美味，但是你知道炒西藍花到底怎麼清洗呢？ 千萬不可以直接就下鍋，做錯最重要的一步，難怪不好吃，我們教一教大家此菜的正確做法和食用西藍花的好處吧。
【西藍花正確做法】
我們都知道西藍花是一道營養美味的蔬菜，但是食用西藍花非常麻煩，西藍花富含大量的農藥和纏流的蟲卵，這些如果不清理乾淨特別噁心，炒西蘭花時要記住清洗西藍花的關鍵一步，這樣做出來的西藍花不好吃。
在我們清洗西藍花時現將西藍花切成一朵一朵，把整理好的西藍花倒入盆中，加入適量的水和鹽，浸泡半個小時，讓後再將西藍花用水戳一下，這樣西藍花裡面的髒東西自己跑出來。
【食用西藍花的養生價值】
好處一：西藍花是非常美味的蔬菜，常常搭配雞蛋等食材，富含大量的硒元素，然而硒元素是致癌物質的剋星，常食能够幫助清理自由基，能够抵禦癌細胞的擴散，每天吃一口，趕走體內的癌細胞，讓你的肝臟越來越健康。
好處二：西藍花搭配蕃茄，營養翻倍，能够起到美容養顏，减肥瘦身的作用，可以有效清理腸道毒素，緩解便秘和腸道毒素，讓你的腸道更加健康，大肚子也變平了，早食早受益。
你們喜歡吃西藍花？