原創雞蛋和此物是絕配，比肉都好吃，補鈣質，提高智力，孩子腦瓜聰明 _營養健康

admin

2022-02-15 05:38:19

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有到了春末，抓住最後的尾巴，今天小編為你們推薦一道鮮嫩的菜肴，主要資料由榆錢和雞蛋搭配，它就是榆錢炒雞蛋，雞蛋不煎，不煮，味道非常鮮美，吃過的都說好，很多人沒有吃過，常食補充營養，增强你們的身體體質，預防疾病，補腦益智的作用，四月如果錯過需要再等一年哦，接下來小編為你們介紹此菜的養生價值吧。

【榆錢炒雞蛋的好處】

好處一：榆錢是一種多功能的美食，榆錢可以煮粥，還可以做窩窩頭，營養美味健康，富含大量的維他命和礦物質，榆錢和雞蛋一起炒，營養翻三倍，滋補你們的身體，而且營養很全面，補中益氣，強身健體的作用，每天吃幾口，身體越來越棒！

好處二：榆錢和雞蛋是天生一對，榆錢之中富含一種煙酸的物質，可以起到清熱安神，緩解神經虛弱的作用，而且行起到殺蟲消腫和清熱解毒的作用，對於咳嗽和氣喘也有一定的效果，潤肺氣，止咳祛痰的作用，消除身體的不適症狀，美味又開胃，對於胃口不好的人，也要多食些此菜，胃口大開了。

好處三：榆錢是天然的"補鈣高手"特別是四月吃正當季節，此菜的鈣質和鐵元素都很高，搭配雞蛋營養更容易吸收，補充鈣質，改善氣血，預防缺鐵性的貧血，對於孩子生長發育也有幫助，讓你的個頭超過一般人，增强你們的身體免疫力。

好處四：榆錢炒雞蛋還可以降低膽固醇，清潔腸道，增强消化道功能，預防直腸癌和結腸癌，降低血糖，降低三高的作用，和加點一起搭配，可以補充大腦，讓你的腦瓜更加聰明，讓你的失眠也好了。

禁忌人群：榆錢搭配雞蛋補身體，但是對於胃潰瘍的人不要食用哦。

你們有沒有吃過榆錢炒雞蛋嗎？