原創青椒和此物一起炒，是米飯的殺手！營養又下飯，2月別錯過它 _營養健康

admin

2022-02-15 09:18:41

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小編為你們分享2月裏的開胃菜，它就是青椒榨菜肉絲，是米飯的殺手！營養保持均衡，老人和小孩都喜歡吃，吃過可以幹掉幾碗飯，具有開胃健脾，改善身體消化道功能，幫助提升身體的各項機能，吃過的都說好吃，你們有沒有吃過此菜呢？接下來小編為大傢伙帶來此菜的養生價值吧。

【青椒榨菜肉絲的做法】

準備資料：青椒三個，榨菜若干，猪肉若干，生粉若干，大蒜若干，生抽和蚝油若干等等

第一步：青椒洗乾淨之後切絲，榨菜切絲備用，猪肉切絲備用，大蒜切碎。

第二步：猪肉先用少量的生粉和生抽醃制一下，榨菜用清水清洗下，本身榨菜偏鹹，可以减淡鹹味。

第三步：鍋中燒熱油，加入適量的大蒜和生薑爆炒，加入之前醃制好的肉絲翻炒，等待猪肉變色之後，倒入少量的榨菜後一起翻炒，加入胡椒粉，加入香葱既可以裝盤食用，這一道非常開胃的小菜就做好了。

【青椒榨菜肉絲的好處】

功效：青椒榨菜肉絲是家家戶戶餐桌上很常見的美食，榨菜有獨特的味道，搭配猪肉香氣撲鼻，幫助改善你們的胃口，可謂是米飯的超級殺手，每天炒一盤，開胃健脾，促進消化的目的，讓你的腸胃更加通暢，早食早受益。

其次，青椒榨菜肉絲營養又健康，起到提神醒腦，而且還具有緩解頭痛和胸悶的症狀，還可以起到保肝護肝的作用，促進肝臟細胞的再生。

你們吃沒有吃過青椒榨菜肉絲嗎？（所有圖片來自網絡）