原創 貧血就吃猪血？ 真的管用？ 醫生勸告：這些人不適合吃
猪血也被稱為猪紅或液體肉、血豆腐，屬於一種非常多見的食材。 不管是用來炒還是用來燉，口感都非常的嫩滑。
而且在猪血中還含有大量的維他命、尼克酸、蛋白質，以及鈣、鐵、磷等元素，這些物質對人體健康有著比較好的營養和保健作用。
所以在日常生活當中，有很多人特別喜歡吃猪血。 尤其是一些老年人認為，吃猪血還能够起到補血的作用，這是真的嗎？ 下麵，就為大家詳細介紹一下。
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吃猪血可以補血並預防貧血嗎？
一、優質蛋白改善體能
吃猪血確實可以起到補血並預防貧血的作用。 猪血當中的蛋白質含量特別高，達到了74%，相當於雞蛋的5倍、猪肉的4倍。 而且屬於優質的全價蛋白質，其中有8種是人體必需的胺基酸成分。
這些物質可以很好地被機體利用並吸收，可以為機體提供較多的營養支持。 對於貧血導致的身體乏力等現象，有著比較好的改善功效。
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二、鐵元素提高造血功能
猪血中含有的鐵元素非常豐富，在100克的猪血當中，鐵元素的含量達到了45毫克，是一些肉類的近百倍之多。 且猪血中的鐵元素屬於血紅素鐵，非常容易被人體吸收、利用。 能够快速補充人體造血系統所需要的鐵元素，可以提高人體的造血功能，有著補血以及預防和改善貧血的作用。
由此可見，適當吃猪血確實可以起到補血以及預防貧血的作用。 但值得注意的是，並不是所有的貧血患者都可以食用猪血。
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哪些貧血人群不可以食用猪血？
一、血脂高
對於血脂過高的貧血患者來講，日常中儘量不要吃猪血。 猪血中含有的膽固醇含量非常豐富，如果長期大量吃猪血的話，血液當中的膽固醇含量自然會升高，影響的心臟以及大腦、腎臟等各個器官的供血，反而導致貧血症狀加重。
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二、心腦血管疾病
對患有高血壓、冠心病以及其他心腦血管疾病的貧血人群來講，在日常中可以偶爾少量吃一些猪血。
但在病情發作期間的時候，應减少或者不要吃猪血。 否則，會影響到器官的正常血供加重病情，並引起嚴重的心悸、頭暈等貧血問題。
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三、消化不良
在猪血中含有的蛋白質特別豐富，但恰恰就是這些蛋白質成分，進入人體之後需要胃腸道不斷進行分解。
而對於出現了消化不良的貧血人群來說，無法快速將猪血中的蛋白質完全消化與吸收，會造成明顯的腹脹、噯氣、反酸或者是噁心等問題。
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四、肝功能下降
由於肝臟功能已經下降，無法正常分泌和排泄出大量的膽汁用來幫助消化食物。 而猪血中的蛋白質成分比較多，攝入體內會加重肝臟的負擔。
而且猪血中含有的蛋白質進入人體之後，會使得血氨水准升高，極有可能會出現肝昏迷現象。
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總而言之，對於貧血人群來說，在日常中確實可以適當的吃一些猪血。 不但可以為人體補充大量的蛋白質，提高貧血患者的體能。 還可以為患者提供較多的鐵元素，達到預防和改善貧血的作用。
但如果貧血人群出現以上4種問題，那麼就不要吃猪血。 除此之外，猪血不可以代替藥物用來治療貧血。 不管是哪一類貧血患者，需在醫生指導下採取一定的藥物進行治療，並做好生活其他方面的調理，才能够改善貧血問題。