三伏天,天氣越來越悶熱,即便是到了週末,也難得出門,大人小孩都宅在家裡看電視。 吹著空調,看著電視,就愛吃點小零食,特別是孩子,吵著非要吃蛋糕。 於是,我和老公一合計,决定自己在家動手做,低糖低脂,關鍵還營養健康。 夏天高溫,正是吃西瓜、桃子的季節,新鮮的水果水分足,甜度高,常給孩子吃點,可比吃麵包店裏的蛋糕、糕點强多了。 不用麵粉也不用甘薯,5分鐘就能做出清爽解暑的水果蛋糕,成本幾塊錢,媽媽們快學! p>
外面賣的蛋糕,都是用麵粉做的,操作起來比較麻煩還特別耗時間,所以我直接用西瓜代替。 這時候的西瓜已經大量上市,價格很便宜,一斤7、8毛錢,屯點在家裡,可以榨西瓜汁,也能拌到粥一起吃。 常吃西瓜解暑生津、利尿消腫,而葡萄甜潤滑口微微帶酸生津消食,還有香蕉軟糯香甜潤腸通便,一起吃還能消除疲勞。 把這些時令水果和酸嬭一搭配,多花點心思,就能做出別具特色的美味來。 7月最愛吃的小零食,三兩下做1盤,清熱解暑還解饞,夏天別錯過。 具體做法,一起看看吧! p>
【酸嬭西瓜蛋糕】
【食材】:西瓜適量、葡萄1把、香蕉1個、酸嬭200ml。 p>
【資料】:牙籤、水果刀。 p>
【菜單】:
步驟一,拿出西瓜,對半切開,接著用刀將西瓜切成2~3釐米厚度的片,然後將西瓜皮的外皮全部切去,切成圓形。 我家的西瓜只剩1/4塊了,所以我切了2塊。 p>
步驟二,把切完皮的西瓜塊放入大盤子中,拼成1個圓,並用刀輕輕劃成幾塊(方便後面用食用)。 p>
步驟三,用刀將剩餘的西瓜切成小塊,放入小碗中。 p>
步驟四,將香蕉剝開,剔去黑筋,切成小塊; 葡萄放入鹽水中浸泡5分鐘,撈出來沖洗乾淨; 拿出1個桃子,沖洗乾淨,切一片,用刀刻成自己喜歡的形狀。 p>
步驟五,把切好的西瓜小塊,全部碼放在大塊西瓜上。 接著,打開1袋酸嬭,均勻地澆淋在西瓜上。 p>
步驟六,把切好的香蕉、葡萄,撒在酸嬭西瓜上,接著找3根牙籤,一頭插上切好形狀的桃子塊,一頭插入西瓜中,做好造型即可。 p>
看完這個做法,是不是覺得很簡單啊? 不知道大家都學會了嗎? p>
夏天雖然熱,但是不要太過貪涼哈~以免刺激腸胃,身體不適。 p>
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