原創 秋葵炒蛋，橄欖油蒜香蟹味菇，酸豆角浸基圍蝦的做法
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化； 是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。 綿延上萬年（湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得"烹飪王國"的美譽。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史册的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 下麵就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧！
秋葵炒蛋
資料：秋葵，雞蛋，鹽
做法
1、秋葵洗淨，雞蛋打液，加鹽、雞粉、少量油和清水。
2、油鍋燒熱，秋葵，煸炒一下，加鹽調味。
3、秋葵易熟，所以煸炒一下即可，淋入蛋液。
4、快速的翻炒，讓蛋液儘量裹住秋葵。
5、蛋液炒熟即可。
橄欖油蒜香蟹味菇
資料：蟹味菇200克，彩椒40克，蒜末少許，香菜末少許，鹽3克，橄欖油5毫升，食用油適量，黑胡椒粒少許
做法
1. 洗淨的彩椒切粗絲，裝入小碟中，待用。
2. 鍋中注水燒開，加入少許鹽、食用油，放入洗淨的蟹味菇，倒入彩椒絲，攪勻，煮約半分鐘至食材熟軟，撈出瀝水。
3. 將焯熟的食材裝碗，加入剩餘的鹽，撒上蒜末，倒入橄欖油，快速攪勻至入味。
4. 將拌好的食材裝盤，撒上黑胡椒粒，點綴上香菜末即成。
酸豆角浸基圍蝦
原料：
活基圍蝦250克，四川泡豇豆（酸豆角）50克，湖南剁椒20克，開洋10克，五花肉10克。
調料：
醋20克，鹽5克，雞精5克，味精3克，勁霸湯皇5克，料酒3克，雞湯250克，沙拉油10克。
做法：
1、先把基圍蝦放入開水中焯至顏色發紅即撈出； 酸豆角改刀成段，開洋剁碎。
2、五花肉切成粒，鍋上火放油燒至六成熱，下入五花肉中火煸至外脆裏幹，放入酸豆角、開洋一起中小火煸香，加入湖南剁椒中火煸至出紅油時，放入雞湯，大火燒開後加入鹽、味精、雞精、紅醋、湯皇、料酒，再放入基圍蝦小火燒約2分鐘，入味即可裝盤。