< span style="font-size: 16px;">< strong>《冬瓜》
< span style="font-size: 16px;"> 宋. 鄭清之
< span style="font-size: 16px;"> 剪剪黃花秋後春,霜皮露葉護長身。 span>
< span style="font-size: 16px;"> 生來籠統君休笑,腹內能容數百人。 span>
< strong>詩人簡介
南宋詩人鄭清,初名燮,字德源,又字文叔,別號安晚,浙江寧波人。 官至南宋宰相。 span>
< strong>詩詞鑒賞
初看此詩,感受是一首詠物詩。 但細細地鑒賞,此詩充滿禪趣,作者通過描寫事物的外貌,烘托出冬瓜的安詳、從容、大度的神態,同時表達了詩人對禪的體悟。 span>
< strong>與詩詞相關的藥材:冬瓜子
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< span>植物來源:葫蘆科植物冬瓜。 span>
< span>植物特性:富含油脂,一般生長在較為平坦的土地附近。 喜溫耐熱,色白,種仁飽滿為佳。 span>
< span>產地:多產於浙江、江蘇、河南、河北等地區。 span>
< span>別名:冬瓜仁、白瓜子、瓜子、瓜瓣、瓜犀。 span>
< span>入藥部位:冬瓜成熟的種子。 span>
< span>性味歸經:味甘,性微寒,歸大腸、肺經。 span>
< span>功效:清肺化痰、消癰排膿、利濕。 span>
< span>主治:冬瓜子適合內火上炎患者使用,用於清熱止咳,器有效成分富含柚子和不飽和胺基酸,可降低血液粘稠度,有效預防心腦血管疾病。 span>
< span>禁忌:脾胃虛寒患者慎用。 span>
< strong>小科普:冬瓜子不宜與維他命C同服
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根據《本草綱目》記載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙,在古代,冬瓜子被廣泛使用在面脂的製作上面。 span>
冬瓜子能美容的秘訣就在於它富含抗氧化的物質,如不飽和脂肪酸和維他命C,使用後可以幫助集體清除自由基,减少對細胞的損傷,起到延緩衰老,美容養顏的功效。 span>
維他命C雖好,不能過量,過量攝入維他命C可能會出現溶血和臟器届時等症狀,所以有服用維生素C習慣的患者,在使用冬瓜子之前還是要諮詢臨床醫生。 span>
< strong>冬瓜子食療
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< span>1. span>
< strong>冬瓜子紅糖水
資料:冬瓜子10克,紅糖半片。 span>
制法:冬瓜子搗碎,倒入茶壺煮15分鐘,加入紅糖攪拌,待紅糖融化即刻。 span>
主治:痰熱咳嗽、血痰等症。 span>
禁忌:脾胃虛寒者慎用。 span>
< span>2. span>
< strong>瓜子芡薏鹅肉利濕减肥湯
資料:鹅肉1斤,冬瓜子20克,薏米15克,芡實15克。 span>
制法:1、資料洗淨備用,鹅肉剁塊; 2、葱薑水煮沸,放鹅肉飛水; 3、瀝幹鹅肉水分; 4、開鍋燒紅,放鹅肉煎至金黃(不用放油); 5、倒入山泉水500ml,與鹅同煮,倒入藥材,大火煮沸,小火35分鐘; 6、放入少許鹽即可。 span>
功效:利水祛濕。 span>
禁忌:脾胃虛寒者慎用。 span>
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< span>來源:"胡世雲主任"公眾號
執行編輯:劉文婷
稽核校對:莊映格
< span style="font-size: 16px;"> 責任編輯:宋莉萍