原創 1碗麵粉半碗餡，包在一起，酥脆香甜有嚼勁，大小孩都搶著吃！
上個週末因為還是一個大太陽，熱得很，所以又窩在了家裡，然後又做了個小甜品，所以將做法也給大家說說，今天的這份甜品是由1碗麵粉半碗餡做成的紅豆餅。 紅豆餅是一個顏值高，口感好的甜品。 紅豆是一個甜甜的食物，它放入麵粉中包裹之後，就新增了它的神秘感，我們需要在品嘗完表面的小部分麵粉之後才能吃到紅豆，這時候紅豆和麵粉一起吃入，讓麵粉也新增了甜味，可食用性。
除開聞著香，吃起來甜之外，紅豆餅吃起來也是十分有嚼勁，囙此家裡的大小孩都搶著要吃，由此可見這紅豆餅確實是好吃的，是一個值得做的餅。 並且紅豆餅的做法，不是特別難，適合週末在家慢慢的磨，打發時間，品嘗美味，1碗麵粉半碗餡，包在一起就成，很簡單。 那下麵就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著一起動手做。
【紅豆餅】
我們只需要準備麵粉、紅豆沙、猪油。 做這種糕點，要求不高，用低筋面粉就成，買麵粉的時候，要買沒有雜質，並且摸上去十分順滑，聞著沒有异味的就是可以買的。 紅豆沙，可以買現成的，或者買上紅豆，然後放高壓鍋中一壓，搗成泥之後，加上一點糖炒一下就成。 買完所有食材之後就開始動手做糕點了。
【詳細過程】
步驟1：拿出200g麵粉倒入麵包機中，然後倒入30g糖、80g水、45g猪油，接著開始揉面，揉上15分鐘之後就可以揉出手套膜了，水油酥部分就做好了。 然後繼續將200g麵粉和90g猪油混合揉成光滑的麵團，這就是油酥部分了。 接著統一將它們蓋上保鮮膜醒上30分鐘。
步驟2：等到完成醒發之後，就將油酥和水油酥平均分成30個小團，然後拿起一個水油酥的小團子，先用擀麵杖將它擀開，然後在拿上一個油酥的小團子，將它放在水油酥的中間，接著包好，收好口，收口朝下的包好，等到全部包好之後，將它們都擀成長舌狀，並且卷起，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
步驟3：接著再次收口朝上，壓扁之後，擀成長舌狀，卷起之後醒發15分鐘。 醒發之後，就將麵團兩頭都捏成圓形，並且放入紅豆餡，接著快速的包好，收口朝下的放好，並且順帶壓一下。 然後將做好的餅胚放入烤盤中，等到烤箱160°預熱之後，放入中層烤箱烤25分鐘即可出爐開吃。
一份酥脆香甜有嚼勁的紅豆餅就做好了。 揉出手套膜，這樣是為了後期包的時候不容易破皮，滾圓，要是不在乎的可以忽視。 這個餅做起來還是挺耗時間的，但是好在是好吃的，家裡的大小孩都搶著吃，囙此就算是過程中累一點也是值得的。 所以大家下次不妨可以在家裡試著做著吃吃看。