原創打豆漿時，不要只會泡水，多加2步，豆漿更香醇，無殘渣無豆腥 _營養健康

原創打豆漿時，不要只會泡水，多加2步，豆漿更香醇，無殘渣無豆腥

admin

2022-04-14 19:28:57

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打豆漿時，不要只會泡水，多加2步，豆漿更香醇，無殘渣無豆腥

豆漿算是一種比較營養美味的飲品，尤其是家裡有豆漿機的朋友，只需要提前準備好食材。早上只需要花上幾分鐘的時間，就可以得到一杯美味好喝的豆漿，而且因為是自己製作的，可以少放些糖。這樣子製作出來的豆漿，無論是味道還是營養都是最好的。但是就是需要注意一些小細節，才能保證打出來的豆漿不僅細膩香濃，而且還不會有殘渣和豆腥味。

很多人都知道，在打豆漿之前，需要將豆子進行浸泡，但是其實不光是要進行浸泡。還需要多加一個步驟，才可以更好地製作出香濃好喝的豆漿。所以不妨一起來試著學一學，怎麼樣才能更好地製作出美味好喝的豆漿。

製作豆漿的小技巧

小技巧1：泡發一晚

這算是一個很多人都知道的小技巧，那就是需要將黃豆在清洗之後，放進水裏進行一晚的浸泡。因為只有充分得到浸泡過的黃豆，才能更好的吸收好水分，之後打豆漿的時候，也才能更好地打出沒有殘渣的豆漿。但是如果是天氣比較炎熱的時候，還是建議將黃豆放進冰柜裏進行浸泡。因為在室外的，很容易出出現變質的情况，還有可能會出現异味，所以放進冰柜冷藏是比較好的選擇。

小技巧2：打豆漿前需要煮一下

這個技巧，可能很多人都不知道，如果想要豆漿好喝，一定不要直接將浸泡好的豆漿進行打發。最好的選擇就是將黃豆倒進燒開的水中進行烹煮，一般來說，只需要開小火慢煮5分鐘左右，一般就是煮到黃豆的表皮蛻皮就可以了。

小技巧3：將豆皮去除

想要豆漿好喝無殘渣，就需要將黃豆表皮，盡可能地去除，多加這兩步，豆漿的口感和味道都會得到很大的提升。

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