煮玉米時,不要只會加清水,多加這2樣,玉米香甜好吃,又軟又糯
玉米算是一種十分常見的蔬菜,無論是直接水煮,還是切成小段和其他食材一切進行烹煮。 都是非常好的選擇。 很多人在處理水煮玉米的時候,就只是把玉米放進清水中進行烹煮。 雖然說這樣子也是可以將玉米煮出來的,但是這樣子處理出來的玉米肯定味道吃起來沒有那麼好。 所以今天就想來和大家聊聊,怎麼樣才能更好地煮出美味簡單的水煮玉米。 p>
很多人都會有這種感覺,那就是自己在家裡煮的玉米,沒有外面賣的玉米好吃。 玉米都是好玉米,味道不同,很可能就只是因為,自己在烹煮的過程中出現一些問題。 才會導致這種結果的,所以今天就想來和大家聊聊,怎麼樣才能更好的烹煮出又軟又糯,而且香甜又好吃的玉米。 p>
水煮玉米的小技巧
小技巧1:不要取出玉米的外皮
自己在家製作水煮玉米的時候,很多人都會喜歡,將玉米外面的表皮和玉米須去除乾淨,之後將處理好的玉米,然後才開始煮玉米。 也不是說這樣子不行,而是這樣子煮出來的玉米,味道就沒有那麼好,而且玉米須的營養價值很高。 所以還是不建議浪費,在剝玉米皮的時候,只需要留下玉米最裡面的那層表皮就可以了。 p>
小技巧2:加進食鹽
很多人在煮玉米的時候,都是直接加清水,真的是連一點的調料都沒有,可是這樣子煮出來的玉米吃起來會很清淡,味道也就沒有那麼好。 所以食鹽這個關鍵的調料肯定要添加進去的,而且加進食鹽之後,在吃的時候,才可以更好的感覺到玉米的甜。 p>
小技巧3:加進食用小蘇打
食用小蘇打,可以很好的幫助玉米新增口感和味道,所以在煮的時候,屬於必不可少的小調料。 p>