原創保存洋芋很簡單，不要直接擱冰柜，教你正確方法，久放依舊新鮮 _營養健康

admin

2022-04-15 19:04:27

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保存洋芋很簡單，不要直接擱冰柜，教你正確方法，久放依舊新鮮

很多人都知道洋芋一旦發芽就不能吃了，所以對於洋芋的保存是非常重要的，尤其是洋芋這種食材。很多菜品裏都可以添加進去，所以一般來說我會買上許多的洋芋，但是關於洋芋的保存也是有著技巧的。

所以今天就想來和大家聊聊，怎麼樣才能更好地將洋芋進行保存，因為本身洋芋就是屬於根莖類的蔬菜，會比綠葉的蔬菜保質期長很多，所以就想來和大家聊聊，怎麼樣才能更好地延長洋芋的保質期。

保存洋芋的方法

方法1：使用鹽水進行清洗

想要更好地延長洋芋的保質期，就可以選擇在開水裏加進足量的食鹽，之後將食鹽攪拌開。這樣子製作出來的濃鹽水，可以很好地為洋芋起到一個殺菌的效果，但是一定要注意，使用濃鹽水的時候，一定要等它的溫度冷卻。

具體的操作也是非常簡單的，不過需要將洋芋的表面進行清洗，之後就可以將洋芋放進濃鹽水中進行浸泡5分鐘左右。之後就可以將洋芋從濃鹽水中撈出，放置通風處進行通風，這樣子可以很好的延遲洋芋的保質期。

方法2：在密閉環境裏放進一個成熟的蘋果

很多人都知道，如果有水果沒熟，就可以將水果放進裝有成熟蘋果的紙箱中，密封幾天之後。就可以等到成熟的水果，這主要是因為成熟的蘋果會散發出叫做乙烯的氣體，但是這種氣體對於洋芋來說，可以很好的抑制洋芋的發芽。

方法3：在紙箱裏墊紙和加進吸水性强的物品

因為洋芋發芽，水分算是必不可少的一種條件，所以想要很好的抑制洋芋的發芽，就可以選擇在紙箱中放進吸水性强的紙巾。但是也不能只加上紙巾，最好可以加上食品乾燥劑，這樣子就可以很好地解决洋芋發芽的情况。