原創製作可樂雞翅時，先放雞翅，順序都錯了，難怪味道不好吃 _營養健康

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2022-04-15 19:05:42

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製作可樂雞翅時，先放雞翅，順序都錯了，難怪味道不好吃

可樂雞翅算是一道非常好吃美味的菜品，而且做起來也是非常家常，尤其是我這個重度可樂愛好者。當然在第一次聽說可樂雞翅的時候，我還認為這是一道黑暗料理，之後才發現原來是我錯了。在吃過可樂雞翅之後，才發現原理這道菜的美味，所以今天就想來和大家聊聊，怎麼樣才能製作出美味好吃的可樂雞翅。

雖然也可以製作成可樂雞腿，但是雞翅是雞的所有部位中，我最喜歡的，所以我還是會更推薦可樂雞翅。因為雞翅的肉質會比較嫩，打上可樂順滑的口感，實在是太合適了，而且吃起來的味道也是非常不錯的。

小技巧1：一定要將雞翅打上花刀

很多人在製作可樂雞翅的時候，老覺得自己做出來的雞翅不够入味，這很可能是因為沒有加上打花刀的這個步驟。所以在製作可樂雞翅的時候，需要加上這個簡單的步驟，這樣子才能保證做出來的可樂雞翅好吃又好看。

小技巧2：醃制後的雞翅進行焯水

醃制雞翅是必不可少的一個步驟，但是很多人都是在焯水之後進行醃制，但是最好的方法是在醃制之後再進行焯水。因為醃制這個步驟，主要是為了去除雞翅的腥味，所以還是更適合先醃制後焯水。

小技巧3：先放可樂後放雞翅

但是很多人不清楚在製作可樂雞翅的時候，究竟是先放可樂還是先放雞翅，這就是一道比較麻煩的題目了。但是我個人的答案是需要先放可樂，因為先放雞翅，很可能製作出來的可樂雞翅，吃起來的口感會比較幹。所以我還是會更喜歡先放進可樂，而且製作可樂雞翅，的確是簡單又好吃。