原創原來保存生薑很簡單，牢記2個技巧，久放也不會發芽！ _營養健康

原創原來保存生薑很簡單，牢記2個技巧，久放也不會發芽！

admin

2022-04-17 04:29:45

原來保存生薑很簡單，牢記2個技巧，久放也不會發芽！

生薑是最常見的廚房調味料，無論是製作什麼菜品的時候，都可以添加上適量的生薑進行去腥的效果。但是保存生薑是一件比較重要的事情，因為購買生薑的時候，總是會一次性購買的比較多。所以關於生薑的保存就是比較重要的，因為不可能每次就買一點點生薑，實在是比較麻煩，而且如果突然需要的話，家裡又缺，專門為了購買生薑出門，就比較麻煩。

所以只需要學會如何正確的保存生薑，就可以很好解决生薑臨時沒有的情况。因為一般來說，如果是將生薑直接放進冰柜或者是室溫保存，都是會出現發芽或者是乾癟的情况。所以需要學會保存生薑的方法，才能防止發芽的情况。

保存生薑的方法

方法1：利用土壤進行保存

處理的過程也很簡單，家裡如果有沒用的快遞紙箱，就可以將泥土放進其中，一定要注意的是，需要選擇那些乾燥一些的土壤。而且生薑一定不要接觸水分，可以稍微將生薑拿出去曬曬太陽。之後再將曬過太陽的生薑埋進泥土中。這樣子處理保存的生薑，不僅預防發芽和乾癟，而且還能保存相當長的一段時間。

方法2：將生薑進行消毒殺菌處理

這種處理生薑的方法就比較麻煩，需要先準備一碰濃鹽水，一定要將鹽水中的食鹽攪拌好。之後只需要將生薑放進水中進行清洗就可以，因為食鹽水不僅可以起到一個清洗的作用，主要是可以起到一個殺菌的效果。

如果想將生薑處理得更加乾淨，可以拿出一個使用過的舊牙刷，進行輕輕地刷一刷。之後就需要將處理過的生薑，放置在通風處進行自然風乾，最後將生薑放進高濃度的白酒中，最後撈出生薑放置在太陽底下進行晾乾即可。

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