原創橘子可不能少，教你四個技巧，提升挑選水准 _營養健康

admin

2022-04-20 04:02:21

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現在去街上逛逛，老能看到有人會賣著一大車一大車的橘子，一車黃橙橙的，真的也够饞人的。橘子吃起來方便，不像菠蘿蜜，想吃可能還會弄得一手膠水，又黏又不易清洗。比起別的需要清洗的，去硬殼的或者削皮的水果，橘子真的是不僅好吃還方便，就是得留心，不如一個不小心就可能吃上一大袋。

但是關於橘子吃多上火的說法，從來就沒有斷過。其實國人對於上火這個概念是比較廣的，橘子的糖分比較高，多吃些多少喉嚨會比較燥些。囙此一天吃上兩三個橘子就差不離了，

挑選橘子的技巧

技巧1：瞧橘子的果蒂

一般購買橘子的時候，較少看橘子的果蒂，但這個部分一看便知酸甜，我們可以根據橘子的果蒂凸起高度來分辨。如果橘子的果蒂凸起高，這樣子的橘子不是吃起來比較酸就是還沒有完全熟透，如果怕酸喜歡甜的朋友，可就不要購買這些橘子。

技巧2：瞧橘子圓潤的部分

購買橘子的時候，也可以根據橘子底部的圓暈來分辨，如果圓暈較大的就是比較甜的，圓暈較小就是酸一些的，這個方法也是簡單的，可以搭配著用。

技巧3：瞧瞧橘子的外皮

不要挑選表面粗糙的橘子，這樣子的橘子多半是還沒有完全熟透，吃起來會酸一些。那些表皮光滑的橘子，就是較為熟的，吃起來也更甜味些。

技巧4：可以用手捏捏橘子的手感

購買橘子的時候可以用手來捏一捏橘子，如果感覺捏起來的手感比較緊實的，就是汁水充足的，吃起來也是鮮嫩多汁。如果捏起來可以明顯感覺到，橘子皮和橘子肉之間的縫隙較大，就代表汁水不够充足。