每年的3月初,鳳梨就會大量的上市,一直持續到4月初,愛吃鳳梨的,趕緊在這1個月,多吃一點。 鳳梨是多年草本植物,每一顆苗,一次就結一個鳳梨,而鳳梨的零售價很便宜,一般只賣3元1斤。 有時候,果販子直接講個賣,1個4斤左右的鳳梨,也就10元左右,價格還是很實惠的。 雖然鳳梨便宜,但是鳳梨的營養價值一點都不低。 p>
鳳梨是營養非常豐富的水果,幾乎含有人體所需的所有維他命。 根據研究人員的調查,鳳梨中含有16種天然礦物質(鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、碘等等16種天然礦物質),這些營養物質能幫助我們養顏降脂。 而且鳳梨中含有大量膳食纖維,膳食纖維是能幫助我們减肥、降脂天然食品,所以女人多吃鳳梨,體重是能噌噌往下降的。 現在天氣逐漸熱起來,我們身上的衣服也慢慢地開始减少。 很多人為了在5月份顯示自己的好身材,都會在3、4月進行减肥,而鳳梨是一種非常好的减肥水果。 生活中,我們鳳梨生吃多了,還可以將鳳梨做菜、煮湯吃,都會有非常好的減肥效果,今天就教大家一道既能美容又能减肥的鳳梨銀耳湯。 p>
【食材配料】:鳳梨500克、幹銀耳40克、水、冰糖、枸杞適量。 p>
【正確做法】:
1. 先將鳳梨洗淨,切成小塊,放入到鹽水中浸泡30分鐘,瀝幹水分備用。 p>
2. 幹銀耳放入到溫熱水中,加5克冰糖,浸泡3分鐘,沖洗乾淨,即可備用。 p>
3. 鍋中放入適量的水,水煮開後,放入鳳梨,大火煮開3分鐘。 p>
4. 然後改小火,放入銀耳,小火煮25分鐘,放入冰糖,撒上幾顆枸杞,即可食用。 p>
【胡師傅有話說】:
1. 煮鳳梨之前,我們要將鳳梨放入到水中浸泡30分鐘,這樣可以去除鳳梨中的鳳梨朊酶(鳳梨朊酶可能導致人體腹瀉,腹痛,嘔吐)。 p>
2. 浸泡銀耳時,我們加適量的糖,3分鐘就可以將銀耳泡發好,還不流失營養。 p>
3. 煮鳳梨銀耳湯時,如果大家想吃脆的銀耳,我們就要先煮鳳梨,因為銀耳遇到酸性物質,是不會出膠的。 而要想吃出膠的銀耳,那就需要先煮銀耳,大家根據自己喜愛去調節。 p>
鳳梨在生活中,沒有什麼禁忌,只要我們不和雞蛋一起食用就行,大家如果吃多了油膩的食物,可以多喝一點鳳梨銀耳湯,能有效的幫助我們减少油脂。 不管是男人還是女人,要想减肥的,趕緊多喝一點鳳梨銀耳湯,只要管住嘴,邁出腿,堅持健康美食,相信大家的體重都會噌噌的往下降。 p>
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