原創學會雞肉這種做法，簡單易做，色香味俱全，待客有面子 _營養健康

admin

2022-04-26 10:14:43

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今天和大家分享一種雞肉的做法，就是用電鍋做成的鹽焗雞，做法簡單，一看就會。整只雞丟進電鍋，不妨一滴水，出鍋噴香撲鼻，色香味俱全，端上桌讓餐桌馬上提高一個檔次，拿來待客超有面子。下麵我們就一起裏看一下電鍋版鹽焗雞的做法，做法簡單到不能再簡單，保證讓掌廚的你一學就會，一做不廢。

【電鍋版鹽焗雞】

所需食材：雞、鹽焗粉、薑、葱、八角、白酒、、食用油

步驟一：整只雞買的時候已經處理好了，回來放入清水中洗乾淨，撈出瀝幹水分，或者用廚房紙吸幹水分。

步驟二：取適量白酒塗抹在雞身上和雞的腹部內去腥，葱切段，薑切片。

步驟三：然後帶一次性手套，取適量鹽焗粉塗抹在雞身上，包括腹部裡面，塗抹均勻後給雞做一次按摩，蓋一層保鮮膜，醃制放置2個小時。

步驟四：把葱段、薑片和幾粒八角放在電鍋內，倒入適量食用油，然後放入醃制好的雞。

步驟五：蓋上蓋子，按煮飯鍵，等到按鍵自動跳回，把整只雞翻面，繼續燒8-10分鐘。

步驟六：即可取出，撕成塊裝盤，就可以上桌食用了。

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