原創 自從知道麵粉新做法，我家7天1袋面，全家愛吃，孩子連薯條都戒了
自從知道麵粉新做法，我家7天1袋面，全家愛吃，孩子連薯條都戒了
麵粉不要蒸饅頭了，教你這樣做，鍋內煎一煎，金黃酥脆，全家人都愛吃。 在生活中，麵粉大部分都是用來蒸饅頭吃了，很少有其它的做法，很常見的做法就是蒸包子，蒸饅頭，烙大餅等用途。 而在我家麵粉的用途可多了，不但可以蒸包子饅頭等。 抽空還可以用來做小餅乾，做粗來的餅乾酥脆爽口，家人特別喜歡吃，尤其是孩子更是喜歡的不得了。 自從學會麵粉這種做法，我家的麵粉吃的可快了，幾乎是7天1袋面，因為太好吃，每次做出來家人都搶著吃。 我基本上都是一周能做三回，回回都能吃乾淨，每次還都嫌我做得少，滿足不了他們愛吃的欲望，喂不飽他們肚子裏的蛔蟲。 特別是孩子吃它吃的薯條都戒掉了，專鍾情於它。 囙此這款餅乾成了我家最受歡迎的美食，很多人不知道這種做法，下麵我就把做法帶給大家，大家看了保證也會動手去做，往下看。 自從知道麵粉新做法，我家7天1袋面，全家都愛吃，孩子連薯條都戒了。 【食材】：麵粉，雞蛋，油，五香粉，食鹽。
【做法】
1、盆內加入麵粉半斤，再打入3個雞蛋，攪拌均勻，攪拌到沒有幹麵粉的時候開始揉面，揉成麵團以後，開始醒發20分鐘。 2、利用醒面時間，做油酥，碗內加入少許麵粉，鍋內加入食油，把油燒熱，油燒熱之後稍微晾一下，把油倒入碗內。 攪拌一下，加一點五香粉，食鹽，攪拌均勻，油酥就做好了。 3、面板上撒點幹麵粉，揉光滑，揉成一個圓形狀的麵團，用擀麵杖擀開，擀成一個圓形的餅皮，油酥倒在上面，塗抹均勻，再把它折起來，對折起來，再擀開，再相對折起來，再擀一下，反復這樣折5遍，最後擀薄，卷起來，再兩面向中間卷，卷好之後再把它切成片備用。 4、鍋內刷油，油熱以後開始放切好的餅乾，小火煎一會兒，再翻面，一分鐘翻一次，翻3次就好了，出鍋盛出來，就可以開吃了。 小貼士：
1、我們在做油酥的時候要稍微調的稠一點，這樣能使餅皮七層，做出來的餅乾酥脆。
2、我們在煎這個餅乾的時候一定要用小火，不要用大火，大火會容易糊鍋。
3、擀好的面皮對折起來擀的時候，多擀幾遍，那樣餅皮會起層，做出來的餅乾比較好吃。
它是我家最受歡迎的麵食，我家一周做3回，回回吃乾淨，還嫌做的少。 大家麵粉不要蒸饅頭吃了，可以嘗試一下這樣做，十分好吃，尤其是孩子超級喜歡吃，連薯條都戒了。 自從知道這種做法後，一周做3回，基本上7天1袋面，每次做出來都會吃得乾乾淨淨，大家喜歡就試試吧！