南瓜別炒著吃了,教你做珍珠芋圓,圓溜溜,香甜Q彈,孩子特愛吃
南瓜是日常生活中經常吃的食材,它有軟糯的口感,較高的營養,深受廣大朋友們的喜愛。 據調查南瓜中更含有豐富的維他命,蛋白質,鈣,胡蘿蔔素等營養物質,其中每100克南瓜中就含有蛋白質0.6克,鈣9毫克,鐵0.5毫克等等。 所以說多吃點南瓜做的食物可以補鈣補維他命,經常吃點南瓜還有降糖降壓,健胃開胃的好處。 無論是大人還是小孩子吃南瓜對身體是有很大的好處的。 現在是8月份,很多南瓜都已經成熟了,現在的南瓜很鮮嫩,也很好吃,我家都喜歡吃南瓜。 所以每次去菜市場南瓜是我們家必買的菜,我家別的菜可以不吃,但是餐桌上的南瓜是絕對不斷的。 因為家人都比較喜歡吃南瓜,南瓜不但好吃,營養還高。 南瓜的做法一般是炒,還可以熬粥,還可以用來包包子,但是我家不炒也不熬粥,都是用來做珍珠芋圓,圓溜溜的,香甜Q彈,孩子非常喜歡吃。 我有時候把做好的珍珠芋圓放在粥內,孩子能喝2大碗粥,我也三天兩頭做這樣的珍珠芋圓給孩子吃,孩子很喜歡,建議家裡有小孩的朋友都做一下試試吧! 接下來我把做法帶給大家。 南瓜新吃法,不炒,不熬粥,鍋內煮一下,營養又健康,孩子特愛吃。 【食材】:南瓜,澱粉,牛奶。 p>
【做法】
1、首先準備一塊南瓜,去皮去瓜瓤清洗乾淨,再切成薄片,放入盤中,上鍋蒸15分鐘,蒸熟,蒸軟。 時間到以後,取出蒸好的盤子,把南瓜盤中的水倒掉。 2、南瓜碗中加入少量的澱粉,揉成一個光滑的麵團,再取一小點麵團,搓成細條,再切成小段,都切好之後,撒上一點澱粉用手來回搓一下,防止粘在一起。 3、鍋中加入水,燒開,放入麵團,煮至麵團飄起邊緣變得透明,大概10分鐘左右就可以了。 p>
4、撈出過一下涼開水,再放入自己喜歡的牛奶裏,吃一口香甜Q彈,越嚼越香。 小貼士:
1、南瓜蒸熟的話,喜歡甜味的,可以再加點白糖放進去攪拌一下。 p>
2、南瓜麵團切的話我們要切的均勻一點,這樣在煮的時候,能一起熟。 p>
3、提前準備一盆凉的開水,因為我們煮好之後會過一下涼開水。 p>
4、我們今天把做好的珍珠芋圓放在牛奶裏,也可以放在粥裡面,咖啡,紅茶裡面,根據自己的口味調節就可以。 p>
南瓜不要炒著吃了,教你做珍珠芋圓,圓溜溜,香甜Q彈,孩子特喜歡吃。 現在趁著南瓜大量上市的季節,就用這種方法做給孩子吃吧。 好吃營養高,孩子愛吃。 做法非常簡單,食材非常簡單。 大家都試試吧! p>