原創 孩子喜歡吃的黃金蝦球，好吃營養高，補鈣補鉀，我三天兩頭做
孩子喜歡吃的黃金蝦球，好吃營養高，補鈣補鉀，我三天兩頭做
洋芋是我們生活中很常見的食材，它營養豐富，口感軟糯，深受很多朋友的喜愛，洋芋中含有豐富的維他命，蛋白質，糖類，澱粉等營養物質。 除此之外，經常吃點洋芋還有降血脂，降血壓，潤腸通便的好處。 尤其是老人特別喜歡吃洋芋，因為熟的洋芋口感很軟，特別適合老人吃。 我們今天是用洋芋和大蝦來做的一道美味，就是營養高，顏值高的黃金蝦球，孩子特別喜歡吃。 大蝦的營養大家都是知道的，富含鈣，蛋白質，鉀，磷，硒，維他命，等等多種營養物質。 經常吃點大蝦可以補充蛋白質，鈣質，維他命等好處，它和洋芋搭配，好吃營養高。 孩子吃不够，幾天不吃就喊饞，我也是三天兩頭做給孩子吃。 做出來的蝦球不但好吃還好看，非常不錯的一道美食，比吃大魚大肉都香。 做法非常簡單，只需2個洋芋1碗大蝦，就能做出孩子喜歡吃的蝦球。 下麵我把做法教給大家，喜歡的朋友做做看。 孩子喜歡吃的黃金蝦球，好吃營養高，補鈣補鉀，我三天兩頭做。 【食材】：洋芋，大蝦，葱，薑，鹽，料酒，胡椒粉。
【做法】
1、首先準備2個洋芋清洗乾淨去皮，切成薄片或者碎末，放入碗中，上鍋蒸熟了，差不多約20分鐘就好了。
2、再把大蝦去掉頭，去掉殼，再取出蝦線，剝殼的時候把蝦的尾巴留出來都剝好之後放入碗中，再用清水清洗乾淨，加入葱，薑，鹽，料酒，胡椒粉，抓拌均勻，醃制20分鐘。 3、這時候洋芋也蒸好了，用擀麵杖搗成泥，加入少量的食鹽備用，再準備一點麵包糠放在盤子裏備用，手上抹點油，取適量的土豆泥在手心搓圓搓細膩，在中間按一個洞，放上蝦包好，包好之後再均勻地裹上面包糠。 4、烤盤上放上吸油紙，放上蝦球，烤箱預先上下火175度預熱10分鐘，再把烤盤放入烤箱的中層，上下火175度烤半小時，時間到取出烤盤，放凉裝盤，再準備一點番茄醬蘸著吃，美味即成。 小貼士：
1、我們在處理蝦的時候不要把尾巴去掉，蝦尾巴要包在土豆泥的外面，這樣吃的時候一抓一個很方便。
2、在烤箱中烤的時候，要隨時注意觀察，因為每個人的烤箱是不一樣的。
2個洋芋1碗大蝦，不炒也不炸，孩子喜歡吃，幾天不吃就喊饞。 而且這款黃金蝦球，不但好吃還很好看，孩子吃了還可以補鈣補鉀，我也是三天兩頭做，大家喜歡的話做一下試試吧！