原創 秋天，多吃這早餐，簡單元氣滿滿，隔天吃1次，養分足身體好！
秋天，多吃這早餐，簡單元氣滿滿，隔天吃1次，養分足身體好！
早餐簡單易就是王道。 對於上班族來說； 麵包是早餐最好的主食了，口感和營養很不錯。 我的家人特喜歡吃麵包，所以經常晚上烤吐司麵包。 早餐的時候就節約很多的時間，况且這麵包可以翻新花樣吃，做三明治，抹果醬，花生醬，蛋黃醬，煎著吃等等太豐富了。
我家主食愛上這麵包，隔天做一次，口感柔軟又拉絲，
現在科技的進步，也帶動了廚電。 花樣美食翻新的吃法，讓人目不暇接。 有時候剛剛入手智慧廚具，幾天又有新型的，永遠追不上了。
烘焙最普及的就是麵包機，烤箱，空氣炸鍋、早餐機等等數不勝數的。 家庭主婦們利於這些廚具，製作出很多的美味和麵食，西式早餐已經悄悄地融入我們的生活了。 簡單方便快捷是現代人所需要了，老祖母式的生活已經被替代，煮粥，蒸饅頭，醃鹹菜的時代慢慢地會被替代了。 搭配牛奶或者酸嬭清淡又可口。
麵包難，其實要比蒸饅頭都簡單。 饅頭必須是三發才能蒸吧，麵包比饅頭少一次發酵的時間呐。 如果讓麵包機直接做麵包更簡單了，只要一次發酵就行了。 而且麵包放冷了一樣可以吃，饅頭還得熱乎一下啊。 暮色今天來推薦，吐司麵包的製作。 只要你用心看了各個製作的步驟，成功一半了！
秋天，多吃這早餐，簡單元氣滿滿，隔天吃1次，養分足身體好！
食譜； 鹹味吐司麵包
食材； 麵包粉300克，植物油20毫升，鹽5克，溫水110毫升，雞蛋一個，酵母粉4克。
步驟； 1，我喜歡將雞蛋直接打進麵包桶裏，再加植物油，溫水和鹽，攪打攪打融和就行了，再將麵包粉倒進麵包桶裏，在上邊撒上酵母粉。
2，麵包機設定揉面程式22分鐘，麵包機的牌子不同，時間也不一樣的，用廚師機更好了，只要揉20分鐘左右就可以了。 不用烦乱手膜之類，揉好的麵團直接在麵包機裡邊發酵。 時間要90分鐘左右，這季節房間溫度很低。
3，發酵好的麵團，記得放在案面上，用手揉面排下氣，揉麵團的時候，可以聽見氣泡啪啪的聲證明發酵的非常的好。 而且不用幹麵粉，也不沾面案哈。
4，將麵團分成三份，這是我的習慣。 當然也可以分成四份或者更多咯，做吐司基本都是3個麵團。
5，把分好的麵團，用手揉成光滑的麵團，裝進模具裡邊即可。
6，裝麵包胚的模具，一定記得要蓋上蓋子發酵，也可以放發酵箱，只要是熱點都地方，利於麵包胚的發酵就好了。 麵包胚發酵好了，要在麵包胚表面上刷雞蛋液就OK了。
烤箱預熱200°度5分鐘。 再次設定烤箱：下火160°，上火180°。 時間35分鐘。 模具放烤箱下層，工作結束烤箱會發出提示。
麵包出爐了。 太好吃了！ 喜歡就試下吧。
貼士：
1，用麵包機揉面比較省力，有廚師機更好了。
2，本食譜用麵包粉製作，請參攷食材的用量，因為麵粉的含水量不同。