原創 買帶魚時，別只會看大小，學會“3買3不買”，輕鬆挑到優質好帶魚
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導讀：買帶魚時，別只會看大小，學會"3買3不買"，輕鬆挑到優質好帶魚！
帶魚很多人愛吃，肉質肥厚，沒有雜亂的小刺，吃起來很方便，這一優點深受人們喜愛，不管老人還是孩子，吃帶魚都不用太操心，而且帶魚也是一種營養很豐富的魚類，常吃帶魚也是非常不錯的！
從記事起，每年老爸都會去集市上買五六條帶魚，其它的魚捎帶買一條，因為老爸覺得帶魚很耐放，冬天的時候溫度很低，沒有冰柜也能放好多天，不過依我看還是老爸太喜歡吃帶魚的原因。
除了老爸愛吃帶魚以外，我的家人也都很喜歡吃帶魚，特別是炸帶魚的時候，我們都搶著吃，生怕吃慢沒有了，現在想想還挺有意思，那時候雖不太富裕，但很快樂。
帶魚除了可以炸著吃，還能蒸著吃，或者紅燒、糖醋，都非常美味，好吃的不得了。 但想要做出來的成品好，首先要懂得挑食材，若帶魚的品質不好，怎麼做都難吃，我想不少朋友買帶魚時都比較困惑，不知道怎麼去挑，只會看大小。
其實挑選帶魚有技巧，不用覺得太難，買帶魚時，別只看大小，學會3買3不買，輕鬆挑到優質好帶魚。 下麵我來給大家分享一下挑選方法，很實用，我一直都是這麼買帶魚的，不怕買錯。
首先看看哪3買
一買：買銀膜完整光亮的。 剛從海裡打撈出來的帶魚，它的表面是亮閃閃的，非常光滑，所以買帶魚的時候，不要只看大小，要注意觀察帶魚表面的狀態，摸一摸是不是非常光滑，還有銀膜有沒有大面積脫落的迹象，如果銀膜完整又光亮，可以購買。
二買：買肉質緊實不鬆散的。 新鮮的帶魚，它的肉質一定是緊實且帶有彈性的，無論什麼肉在新鮮的情况下都是這個特點，帶魚也不例外，所以買帶魚的時候，可以用手去按壓一下帶魚，看看彈性如何，如果可以快速回彈，說明質量非常好。
三買：買魚鰓鮮紅的。 平常買了新鮮的魚，剛宰殺後，它的魚鰓處看上去很鮮紅，而帶魚也一樣，從魚鰓可以辨別新鮮度，那麼越新鮮的帶魚，魚鰓越鮮紅。
再看看3不買
一不買：銀膜非常容易脫落的不買。 從銀膜完整性可以辨別帶魚的新鮮度，那麼我們可以用手去檢驗一下，若是新鮮的帶魚用手去摸的時候，銀膜不會脫落，而新鮮度很差的帶魚，摸過之後，銀膜大面積脫落，這樣的帶魚還是不要買了，再便宜都不要。
二不買：眼睛渾濁不堪的不買。 有經驗的朋友買魚會去看魚的眼睛，所以我們也要學會觀察帶魚的眼睛，若帶魚眼睛已經渾濁不堪了，這樣的帶魚不要購買，質量差，非常不新鮮。
三不買：魚腹很軟還特別容易破裂的不買。 常吃帶魚的人都知道魚腹處最好吃，那麼肉質一定是有彈性的，而不新鮮的帶魚，它的魚腹會變得很軟，還很容易破裂，這樣的帶魚就不要買了，口感非常差。
明白3買3不買了嗎？ 牢記這幾點，保准你能輕鬆挑到優質好帶魚，看完不知道你學會了嗎？ 歡迎點贊分享留言