原創 白露過後，這6種鹼性食物要多吃，降燥解秋乏，元氣滿滿過秋天
俗話說：春困秋乏。 金秋九月，正值秋乏時節，身上有種說不出來的疲憊感，總是無精打采的。 "秋乏"與體液偏酸有關，白露過後，飲食上也要做出一些調整，日常生活中應多吃一些含維他命的鹼性食物，如：胡蘿蔔、洋芋、芋頭、蕃茄、海帶、空心菜等等，可以中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，有助於消除疲勞和緩解秋燥。 白露過後，這6種鹼性食物要多吃，降燥解秋乏，元氣滿滿過秋天！ 以下整理了6種鹼性食物的做法，分享給大家，喜歡的朋友們趕緊收藏起來，試做一下吧！
一、肉末燒胡蘿蔔丸子
做法：胡蘿蔔去皮洗淨切薄片，放入鍋裏，大火蒸15分鐘，倒入盤中，壓成細膩的胡蘿蔔泥，加入同等量的洋芋澱粉，攪拌至沒有乾粉後，下手揉成光滑的麵團，如果麵團沾手，可以多加些土豆澱粉。 把麵團分成小份，搓成小丸子，盤子中刷油防粘，擺入小丸子，放入開水鍋中，大火蒸10分鐘。 肉末加入鹽、生抽、蚝油、料酒、紅燒醬油、十三香拌勻，醃制一會。 起鍋燒油，放入蒜苗煸香，放入肉末炒散，倒入半碗清水煮開，放入胡蘿蔔丸子，燒至入味即可。
二、酸辣土豆絲
做法：洋芋去皮洗淨，切成細絲，放入清水中，浸泡一會。 碗裏放入辣椒絲、十三香、熟芝麻、蔥花，淋入熱油激發香味，加入鹽、白糖、生抽、蚝油、米醋拌勻，調成料汁。 燒鍋開水，放入土豆絲，大火煮90秒左右，撈出瀝幹水分裝盤，倒入料汁拌勻即可。
三、芋頭西米露
做法：西米放入開水鍋中，大火煮1分鐘，燜6個小時，倒出來沖洗一遍，鍋中重新倒入適量清水，放入西米煮10分鐘，倒入純牛奶拌勻。 荔浦芋頭去皮洗淨，切成小粒，放入開水鍋中，大火蒸10分鐘。 碗裏倒入西米牛奶湯，加入芋頭、葡萄乾、蜜紅豆拌勻即可。
四、涼拌海帶絲
做法：幹海帶冷水泡發，洗淨泥沙，卷起來切成細絲。 金針菇和素海蜇絲分別洗淨，切成小段。 大蒜子和紅辣椒洗淨，切成小粒，放入碗中，加入十三香，淋入熱油激發香味，加入鹽、白糖、米醋、生抽、蚝油拌勻，調成料汁。 燒鍋開水，放入海帶絲、素海蜇絲、金針菇，大火煮3分鐘左右，撈出瀝幹水分裝盤，倒入料汁拌勻即可。
五、蕃茄袖珍菇蛋花湯
做法：蕃茄用熱開水浸泡3分鐘，去皮洗淨，切成小塊。 袖珍菇洗淨，撕成小塊。 起鍋燒油，放入蕃茄翻炒一會，倒入足够的清水煮開，放入袖珍菇煮3分鐘，倒入打散的蛋液，加入鹽拌勻即可。
六、空心菜梗煎蛋
做法：空心菜梗洗淨，瀝幹水分，切成小粒，放入碗中，打入3個雞蛋，加入鹽拌勻，倒入熱油中，煎至兩面金黃即可。
今天分享的6種鹼性食物，以及做法，大家喜歡嗎？ 歡迎在評論區留言，說說您的意見。