導語:夏天早餐這樣吃,低脂又低卡,飽腹感强不挨餓,女孩別錯過了
已經進入5月份了,也就意味著夏天到了,夏天人們不僅是可以吃各種冷飲,同時還給女孩子展現好身材創造了機會,所以我們便需要提前吃一些低脂低卡的食物,既能讓你保持好身材,而且對於身體健康也是有好處的,對於很多女孩子來說都喜歡吃甜品, 而我們便可以通過製作甜點來達到一定的效果,這次要分享給大家的便是一款代餐甜品,是以紫薯搭配燕麥、藜麥等等食材烹飪,少油少糖低脂低卡,這樣的食物吃著飽腹感强而且還不會讓人挨餓,對於女孩來說確實是個不錯的選擇,學會了這款甜點的做法,一邊享受美味,一邊吸收價值。 p>
代餐甜品紫薯藜麥吐司的做法:
備用食材:紫薯1個,高筋麵粉180克,全麥麵粉80克,燕麥30克,藜麥60克,雞蛋1個,酵母粉4克; p>
製作過程:第一步,首先將所有的食材都準備好,酵母粉放入一個碗中,加入差不多30度左右的溫水,將其化開並且靜置一會,將兩種麵粉混合放在麵包桶中; p>
第二步,同時加上1個雞蛋,加上藜麥、10克麥芽糖,紫薯事先隔水上鍋蒸熟後,將其剝皮一同放入其中,啟動程式開始和麵,差不多6分鐘的時間; p>
第三步,麵團就充分揉均勻了,將揉好的麵團開始第一次醒發,差不多40分鐘的時間,這個時候的麵團可以拉出長長的絲,然後將3克食鹽和15克玉米油放入其中; p>
第四步,再次揉面2分鐘,開始二次醒發,40分鐘的時間即可,然後準備出兩個盛放吐司的模具,將醒發好的麵團放入在其中,第三次醒發30分鐘,過程中準備出燕麥; p>
第五步,最後在吐司的表面撒上燕麥,放入烤箱中,190度火烤35分鐘的時間,即可出爐。 p>
小編總結:這其中用到的每一種食材價值都特別豐富,而且還是屬於低脂低卡,首先紫薯是减肥人群最愛的一種食物,其本身的熱量便很低,再者說吃了還能增强飽腹感,其次燕麥又是一種可以起到通便效果的雜糧,最後藜麥是一種鹼性食品,適當吃同樣能起到很好的作用, 所以說將這幾種食材搭配在一起,做成的食物在夏天的早餐吃是個非常不錯的選擇,飽腹感强還不會讓人挨餓,關鍵是每一種食材的價格也比較實惠,做的早餐好吃還不貴,作為一個愛美的女孩子當然不能錯過。 p>
烹飪小技巧:
1、用麵包機和麵特別的輕鬆,只需要將所有食材放好並且啟動程式就可以了,當然了如果沒有麵包機的,自己用手和麵也是可以的,不過就需要有耐心慢慢揉了; p>
2、紫薯需要事先將其蒸熟然後才能進行後續操作,如果是用手和麵,需要將紫薯先壓成泥才可放入,用麵包機則不需要,因為每家麵包機的情况都不同,所以發酵的具體時間酌情來定; p>
3、食鹽、油別直接放入麵粉中和麵,先將其他食材混合好,第一次發酵好之後再放入,效果會比較好。 p>
如果你認為這份代餐甜品的做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是分享給更多的人學習! p>