原創 夏天多吃一點它，天然的“降火菜”，3元一斤，清熱下火效果好！
夏天多吃一點它，天然的"降火菜"，3元一斤，清熱下火效果好！
嗨，小廚又跟各位見面了！ 今天我們就一起談談苦菊吧！ 5月之後，人們正式迎來了夏天！ 夏天到來時，天氣會變的越來越熱，這時候大夥兒一定要注意飲食健康！ 現在經濟條件好了，人們每天都會吃一些肉類，很容易忽視蔬菜。 夏季時，天氣比較炎熱，原本就容易上火，這時候如果吃太多肉類，不吃蔬菜會加重火氣，影響身體健康！
夏季適合食用的蔬菜非常多，但是苦菊是清熱解火效果最好的蔬菜，苦菊被大夥稱為天然的降火藥，它的價格便宜，三元能買一斤！ 在天氣炎熱時，大夥就別再吃肉了，一定要多吃一點苦菊，這樣比其他蔬菜情人下火的效果更好。 下麵小廚房苦菊的烹飪方法分享給大家，感興趣就看看！
首先準備好需要的資料：苦菊、土豆、鹽、白糖、蒜
第一步：把買來的苦菊用清水沖洗一遍，江湖之上殘留的雜誌重洗乾淨，苦菊在清洗時一定要細心仔細，這樣吃起來乾淨衛生。 苦菊清洗好後放入盆中，倒入適量的清水浸泡，大概浸泡30分鐘左右。
第二步：苦菊在浸泡時，把準備好的花生去殼，接著用大火熱鍋燒熱之後，倒入適量的油，將土豆放入鍋中翻炒，這樣拌出來的苦菊會更好吃，土豆炒好之後，把它放在一邊放凉。
第三步：接著把準備好的辣椒和蒜用清水沖洗乾淨洗淨之後切成自己需要的形狀。 當所有的資料都處理好後，就可以開始拌苦菊了。
第四步：首先準備好一個大盆，將苦菊放入盤中，然後放上適量的調料品，接著再放入切好的小米椒和蒜末，放好之後，用筷子攪拌均勻。 拌勻之後，淋上適量的醋，然後再倒上炒好的土豆拌一拌就可以食用了。
這樣一道簡單的天然降火菜就完成了，大夥學會了嗎？ 夏季的時候天氣非常炎熱，肉類吃多了容易上火，一會兒可以多吃一點，凉拌苦菊，苦菊被人稱為天然的降火菜，它的價格非常便宜，三元錢一斤，非常適合夏季食用。 在夏天的時候多吃一點，清熱下火效果好，身體越來越健康！