西瓜屬葫蘆科,原產於非洲。 西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。 它所結出的果實是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果,是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。 p>
西瓜裡面含有93%之多的水分,性質本寒,是夏天清熱解暑的良品,能够瀉火去除煩躁等。 p>
夏季天氣炎熱,人容易胸悶、疲乏、精神萎靡。 此時來一塊冰涼又甘甜多汁的西瓜就能輕鬆驅散暑氣,讓人瞬間清爽了。 p>
西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的胺基酸,尚含腺嘌呤等重要代謝成分,糖類、維他命、礦物質等營養物質,最容易被皮膚吸收,滋潤面部皮膚、防曬、增白。 p>
雖然大熱天吃冰西瓜解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。 p>