原創 它是女性的“營養庫”，晚餐一盤，排除體內“廢物”，小臉水汪汪
它是女性的"營養庫"，晚餐一盤，排除體內"廢物"，小臉水汪汪
嗨，小廚又跟各位見面了！ 今天大家來一起聊聊貢菜吧。 現在的生活條件越來越好啦，大夥做飯的時候，不像之前那樣，只會吃一些家常的蘿蔔白菜肉，也會開始嘗試一些新鮮的菜式。 前幾天小廚去隔壁阿姨家吃晚飯，阿姨做了一道小廚從來沒吃過的菜，這菜又長又綠，剛開始小廚還以為是豆角，可是這菜吃到嘴裡好又脆又嫩，根本不是豆角的口感。 後來問了阿姨才知道，這菜叫"貢菜"。
阿姨說貢菜不僅口感好，還有很高的營養價值，非常適合女性食用。 貢菜中含有多種營養元素，一直被稱為女生的"營養庫"。 女性最害怕的就是皮膚不好，臉上長皺紋長斑。 因為皮膚一旦出現了這些問題，人看著都會老幾分。 貢菜是女性的營養庫，可不是瞎說。 貢菜中含有胺基酸，經常吃能促進腸胃蠕動，幫助消化，排出身體中含有的"廢物"，讓皮膚變得更好。 食用貢菜還能够補水，讓小臉變得水汪汪。 在冬季大夥吃慣了平時吃的菜，不妨試一試炒貢菜，下麵小廚就把這菜的做法告訴給大家，感興趣就動手試一試吧！
首先準備好需要的資料：貢菜、猪肉、油、鹽、香菇、胡椒末、料酒、幹辣椒
第一步：先把買來的貢菜放入盤中，接著往盆中倒入少量的水，將貢菜泡開。 大概泡一個小時左右，貢菜泡發之後撈出來，用清水沖洗一遍，接著貢菜放在一邊瀝幹，貢菜瀝幹之後，切起來會更方便。 貢菜瀝幹後，將貢菜切成小塊，方便一會兒使用。
第二步：在處理貢菜的時候，可以將香菇也用水泡好，這樣會更節省時間。 當香菇泡好之後，把香菇切成和貢菜一樣大小，然後放在一邊備用。 直接把買來的猪肉切成末狀，如果想讓猪肉沒有腥臭味，可以猪肉裏泡一會兒，泡出猪肉中的血水。
第三步：用中火熱鍋，鍋熱之後倒入少量的油，當油開始微微冒煙，把切好的肉末倒入鍋中翻炒，肉末翻炒變白後放入蒜末、幹辣椒一起翻炒，當肉炒出香味後，再放入切好的香菇丁。 接著再倒入一點料酒，料酒可以去腥味，讓菜的味道更好。
第四步：放入料酒後，繼續翻炒到香菇變熟，熟了就可以將貢菜倒入鍋中一起翻炒，炒了一會兒走之後再倒，到入少量的鹽和雞精調味。 這時候放入鹽，能够讓貢菜更入味，接著煮出來會更入味，吃起來的會口感更好。 在快要熟的時候，放上一點葱就可以了。
這樣簡單的一道炒貢菜就完成了，你們學會了嗎？ 冬季的時候，大夥可以多吃一點新菜式，貢菜就是一個非常不錯的選擇，貢菜的營養高，它是女性的"營養庫"，晚餐的時候吃一盤，能够排除身體中"廢物"，經常食用還可以補充水分，讓小臉水汪汪。