花生是我們常見的乾果,很多人都喜歡吃花生,因為花生的味道與營養都是極高的,但是也有不少人不喜歡吃花生,今天小編告訴大家多吃花生的好處,應該吃花生的理由,讓你愛上花生。 p>
花生的營養:花生的熱量高於肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。 其他如蛋白質,核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高。 花生中還含有維他命A、B、E、K等,以及卵磷脂、蛋白胺基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。 p>
多吃花生的理由,吃花生對身體的好處:
經常吃花生能降低膽固醇
花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,减少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。 p>
經常吃花生能抗衰老
花生含有維他命E和一定量的鋅,能增强記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚; p>
經常吃花生能保證心臟健康
《營養學》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風險能减少35%。 研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。 p>
花生的營養功效這麼多,你喜歡吃花生嗎? 日常生活中我們應該每天吃,但是不宜過量。 p>
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