吃蝦皮能補鈣，營養高，但吃錯這三點，等於沒吃，不看永遠不知道 _營養健康

admin

2022-05-17 10:33:29

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蝦皮雖好但和這些食物一起吃秒變毒藥，很多人都知道蝦皮可以補鈣，但是蝦皮雖好，和某些食物一起吃卻會秒變毒藥。所以

貪吃的蝦皮的可要注意，下麵幾種食物千萬別和蝦皮一起吃哦！

1、紅棗

雖然大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維他命、維他命C、P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分，而且還有利女生的美容養顏。但是蝦皮和紅棗不能同吃，食用過量紅棗中的維他命可能將蝦中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），紅棗與皮同吃會中毒。

2、菠菜

菠菜中富含類胡蘿蔔素、維他命C、維他命K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素但是菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收，所以菠菜不能和蝦皮同吃。

3·石榴

因為蝦皮中含有的蛋白質、鈣、磷等多種豐富的營養素，要是與含有鞣酸量較高的食物一起吃的話，不僅會降低蝦皮原有的營養成分，而且會使蝦皮中的鈣類元素與鞣酸相結合，生成一種不易消化的物質，從而導致頭暈、噁心、嘔吐、腹痛等多種症狀。因為石榴中含有豐富的鞣酸，所以不能够將蝦皮與石榴同吃的哦

如果有些人對蝦皮過敏的，最好不要吃，否則會加重病情。