原創 韭菜怎麼做最營養？ 鴨胗此做法，開胃解饞，鮮香四溢，老少皆宜
admin
2022-05-19 01:37:00
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韭菜怎麼做最營養？ 鴨胗此做法，開胃解饞，鮮香四溢，老少皆宜
海蠣香乾炒韭菜的做法
1牡蠣肉仔細洗淨； 韭菜摘去老葉，洗淨後再切成段； 香乾洗淨，切成小條。
2鍋中加水燒開，下入牡蠣肉汆至七成熟後撈出瀝幹。
3原鍋加油燒熱，下入牡蠣肉炒至水分幹後，再加入香乾和韭菜，同翻炒至熟，加鹽調味即可。
海蠣香乾炒韭菜的功效與作用
1牡蠣具有斂陰潜陽、止汗固精、化痰、軟堅散結、美容養顏的功效。
2香乾一種豆制食品，主要營養成分是蛋白質、維他命A、B族維他命、鈣、鐵、鎂、鋅等。
3韭菜具有增進食欲、益肝健胃、散瘀活血、潤腸通便、護膚明目、補腎壯陽、調經散寒的功效。
4海蠣香乾炒韭菜此菜具有溫腎助陽、益脾健胃、潤腸通便、美容養顏的功效。