餃子館的餃子為什麼比家裡的香,教你放上此物,一鍋50個不够吃
資料:猪肉1斤、韭菜半斤、薑適量
做法:
1,猪肉洗乾淨,切成片,放入攪肉機中,打成肉泥備用
2,薑切成末,放入碗中,加入清水,浸泡十分鐘
3,韭菜洗乾淨,切碎,放入大碗中,加入適量油攪拌均勻
4,將泡好薑水濾出來,然後分3次加入肉泥中,充分攪拌均勻,讓所有的薑水完全吸收進肉裏即可。 p>
5,加入生抽,胡椒粉,蚝油,少許白糖,鹽,攪拌均勻。 p>
6,最後,倒入韭菜拌均勻,即可開始包制。 p>
韭菜用油醃過再拌,可以將韭菜的水份包裹住,做成餡料更香和濕潤。 p>
猪肉加薑水拌,可以去腥的同時,拌成餡料,煮出來的餃子會帶湯,超級好吃,大家可以試試
結束語:每一篇文章,小編都不會馬虎,都是用盡了心思、收集資料、冥思苦想創作出來的。 今天小編帶來的這篇文章就到此結束了,但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分並不會囙此結束。 同時也懇請閱讀到這篇文章,抬起你們尊貴的金手,為小編在文章的下麵點點贊,如果各位對小編給予了肯定,各位也可以給小編點點關注,讓小編繼續有這份榮幸. 當然在這裡小編也祝福各位天天開心,萬事如意! p>