夏天經常吃金針菇,有三大好處,別低估了金針菇對人體的重要性!

1、抑制癌細胞
菌菇類含有豐富的多糖蛋白及多種生物活性物質,可以提高人體免疫功能,新增白細胞和巨噬細胞的數量,促進特异性抗體生成,調動人體內在抗癌能力,預防癌症的發生。日本研究人員發現金針菇中有一種可抑制癌細胞產生的活性物質——樸菇素,因而日本人非常喜歡食用金針菇。

2、降膽固醇
金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高,降低膽固醇,能防治心腦血管疾病。

3、健腦益智
金針菇有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為"益智菇"。
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(圖片來自網絡)
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