原創 天熱容易出汗，補鉀最關鍵，多吃它就對了，大人孩子都喜歡
天熱容易出汗，補鉀最關鍵，多吃它就對了，大人孩子都喜歡。進入秋天後，雖然也凉爽，但還是會出汗。除了多喝水之外，還要多注意防曬，秋天也需要慢慢地調理起來。現菜市場上看到最多的就是豆類，各種各樣的，每種都有自己獨特的味道。秋天後容易出汗，困乏沒力氣，身體裏的鉀元素就會跟著汗液流失。所以這時多吃含鉀豐富的食物。
尤其是各種豆類，含有豐富的粗纖維，新鮮又便宜，把荷蘭豆，扁豆，芸豆，這幾種豆類搭配著吃，營養上更全面，每年都會一個品種買上一些，炒著吃，全家人都喜歡。長期出汗，如果沒能及時的補充鉀元素，腸胃和身體代謝都會出問題，這樣小孩的抵抗力就沒那麼强，就比較容易生病哦。這時不妨學著我這樣搭配著吃，孩子也會喜歡的，就是炒一道雜豆吧，這道雜豆的做法很簡單，只要自己多加用心，做出家人們都喜歡的味道，那是很簡單的，幾分鐘就能搞定，只需把它們都焯過一次水，扁豆，芸豆，荷蘭豆都含有很多營養，比如蛋白質，還有各種鈣質，對提高身體免疫還是非常有好處的。秋天也是進補的季節，可以適當的多吃一些豆類，各種新鮮的豆類含鉀量豐富，常吃它們可調節腸道細菌均衡，促進消化吸收，常吃只會讓身體越來越好。
【清炒雜豆】
食材：荷蘭豆，扁豆，芸豆，蒜瓣，生抽，澱粉，食鹽，油
做法：
第一步：先把買回來的荷蘭豆，扁豆，芸豆撕下老筋，然後再清洗乾淨，再把它們都切成小段。蒜瓣去皮待用。
第二步：再鍋裏放入半鍋水，燒開後下入扁豆和芸豆，荷蘭豆很嫩，而且味道都比扁豆芸豆好，所以不用焯水。把它們焯水至斷生後再撈出瀝幹水分。
第三步：把剛焯過的水倒掉，然後把放入油，先下入蒜瓣煸炒一會，再倒入荷蘭豆翻炒，荷蘭豆沒焯過水，先把它炒至變色，開中火翻炒。
第四步：接著放入芸豆和扁豆，這兩樣焯過水很容易熟，接著淋入少許熱水，把它們充分炒勻後加入一勺鹽，生抽，淋入少許水澱粉再次拌勻即可。
關火後裝盤，這道爽脆的雜豆就炒好了，把三種豆放一起味道更香，也很有營養，調味料有生抽和蒜瓣即可。最後再澱粉收汁。